yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

kabak kavurması

kıymalı kabak kavurması tarifi;  

Tencereye yağı koyunuz, yağda soğanı pembeleştiriniz, kıymayı ekleyerek kavurunuz. Domatesleri, kabağı ve tuzu ekleyiniz. Kısık ateşte kabak kendi suyunda pişirdikten sonra ocağı söndüreceğiniz zaman yeşillikleri atınız ve tencerenin kapağı kapalı şekilde ılımaya bırakınız. Ilıyan kabak kavurmanızı servis tabağına aldıktan sonra,  sarımsaklı yoğurtla servis yapınız. Yoğurdun üzerine toz kırmızıbiber atarsanız hem ayrı bir lezzet hem de güzel bir görünüm elde edersiniz. Sağlıklı günler dileğiyle afiyet olsun.

kıymalı yoğurtlu kabak kavurması tarifi
kıymalı kabak kavurması 

yoğurtlu kıymalı kabak kavurması için; 


MALZEMELER:
1 kg. küp şeklinde doğranmış kabak
200 gr. dana kıyması
2 adet soyulmuş, kuşbaşı doğranmış domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası
1 orta boy doğranmış kuru soğan
Dereotu, taze nane, maydanoz,tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ kg süzme yoğurt
2 diş dövülmüş sarımsak
Toz kırmızıbiber

kıymalı kabak kavurması



Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi