kabak kavurması

kıymalı kabak kavurması tarifi;  

Tencereye yağı koyunuz, yağda soğanı pembeleştiriniz, kıymayı ekleyerek kavurunuz. Domatesleri, kabağı ve tuzu ekleyiniz. Kısık ateşte kabak kendi suyunda pişirdikten sonra ocağı söndüreceğiniz zaman yeşillikleri atınız ve tencerenin kapağı kapalı şekilde ılımaya bırakınız. Ilıyan kabak kavurmanızı servis tabağına aldıktan sonra,  sarımsaklı yoğurtla servis yapınız. Yoğurdun üzerine toz kırmızıbiber atarsanız hem ayrı bir lezzet hem de güzel bir görünüm elde edersiniz. Sağlıklı günler dileğiyle afiyet olsun.

kıymalı yoğurtlu kabak kavurması tarifi
kıymalı kabak kavurması 

yoğurtlu kıymalı kabak kavurması için; 


MALZEMELER:
1 kg. küp şeklinde doğranmış kabak
200 gr. dana kıyması
2 adet soyulmuş, kuşbaşı doğranmış domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası
1 orta boy doğranmış kuru soğan
Dereotu, taze nane, maydanoz,tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ kg süzme yoğurt
2 diş dövülmüş sarımsak
Toz kırmızıbiber

kıymalı kabak kavurması



Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

ekmek

üsküp köftesi

dondurucuda bamya nasıl saklanır