YENİ TARİF

karidesli börek

Resim
Karidesli börek tarifi; Karides, deniz ürünleri içinde en çok bilinip tüketileni. Seven için harika bir lezzet, sevmeyenler için uzak durulması gereken bir deniz ürünü. Kimin karidesi sevip sevmediği konumuzun dışında. Karidesli börek tarifi arayanlar için konumuz karidesli börek. Özellikle balık sofralarında ara sıcak olarak sunabileceğiniz bu harika lezzetli böreği karides sevmeyenlerin bile ön yargılı olmadan denemelerini tavsiye ederiz. Denedikten sonra hak vereceksiniz. Karides böreği içinMalzemeler 1 paket hazır milföy hamuru (1000 gr) 500-600 gr Çimçim (küçük) karides (temizlenmiş) 500 gr kuru soğan küçük doğranmış 2 çorba kaşığı dolma fıstığı 2 çorba kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı yenibahar  1 çay kaşığı rendelenmiş muskat (küçük Hindistan cevizi) 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz 1 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı zeytin yağı
Karidesli börek nasıl yapılır?Öncelikle karidesleri temizleyiniz. Karides temizlemeyi tereyağlı karides sote tarifinde paylaşmıştık.…

karaköy böreği-kıymalı


kıymalı karaköy böreği tarifi,

Karaköy böreği, fıstıklı ve üzümlü tadıyla çok sevilen bir börek. Baklavalık yufka kullanarak yaptığımız bu kıymalı, fıstıklı, kuş üzümlü, bol soğanlı börek çıtır çıtır ve çok güzel oldu.
Baklavalık yufkalarla yapılan börekler çıtır çıtır oluyor, adeta ağızda dağılıyor. Baklavalık yufkaları derin dondurucuda saklayarak istediğiniz veya ihtiyacınız olduğu anda kullanabilirsiniz.


Malzemeler:
1 paket hazır baklavalık yufka
500 gr orta yağlı kıyma
500 gr kuru soğan (küçük doğranmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı kuş üzümü (temizlenmiş, sıcak suda bekletilmiş)
2 çorba kaşığı dolma fıstığı
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
½ demet kıyılmış maydanoz
4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
Çörek otu
Eritilmiş tereyağı (üzerine sürmek için)

karaköy böreği yapılışı,


Fırını 180 derecede ısıtınız.
Fırın tepsinize yağlı kâğıt yerleştiriniz.
3 çorba kaşığı zeytinyağında dolma fıstıklarını kavurunuz.
Soğanları ilave dip kavurmaya devam ediniz.
Kıymayı ilave ediniz ve soğanlarla birlikte kavurunuz ve baharatlar ile kuş üzümünü ilave ettikten sonra karıştırıp ocağı söndürünüz.
Tereyağı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve sütü bir kapta karıştırınız.
Dört adet baklava yufkası alınız ve aralarına fırça ile bu karışımdan sürmek kaydıyla dört katlı kalın yufkalar elde ediniz.
Kenarlarına hazırladığınız kıymalı içten koyarak rulo halinde sarınız ve fırın tepsisine yerleştiriniz.
Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayınız.
Üzerlerine erimiş tereyağı sürüp çörek otu serpiniz.
20 dakika kadar böreğin üzeri kızarana kadar pişiriniz.
Afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

evde yeşil zeytin yapımı

Konserve Nasıl Yapılır - Taze Fasulye Konservesi