kayısı kompostosu
kayısı, taze olarak tüketildiği gibi, kayısı kurusu, kompostosu, hoşafı ve konservesi yapılarak tüketilen ve yoğun olarak potasyum içeren son derece yararlı bir meyve. Malzemeler 6 porsiyon 500 gr taze kayısı (çekirdekleri çıkarılmış) 2 litre su 250 gr toz şeker Yarım limonun suyu 2-3 adet tane karanfil Tarçın çubuğu