yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

kedidili bisküvi


Kedidili bisküvileri çayın yanında ikram edebileceğiniz gibi tiramisu gibi birçok pastanın hazırlanmasında ve süslenmesinde kullanabilirsiniz.


Malzemeler

60 gr tereyağı (oda ısında yumuşatılmış)
60 gr toz şeker
2 yumurtanın akı
60 gr un
1 çay kaşığı vanilya esansı (yoksa toz vanilya)

§  Fırını 180 dereceye ayarlayarak ıstınız.
§  Yağ ve şekeri büyük bir kâsede kabarıp rengi beyaza yakın açık sarı olana kadar çırpınız.
§  Önce yumurta akını sonra unu azar azar ve sürekli karıştırarak iyice yedirerek ekleyiniz.
§  Yuvarlak uç takılmış bir krema sıkma torbasına doldurunuz.
§  Pişirme kâğıdı yerleştirdiğiniz fırın tepsisine ikişer cm aralıklarla ve işaret parmağı uzunluğunda sıkınız.
§  Tepsiyi fırının orta katına sürüp yaklaşık on-on beş dakika kadar renkleri açık pembe olana kadar pişiriniz.
§  Tel ızgara üzerinde soğutarak kavanoz veya kapalı kutularda saklayınız.

Yorumlar

  1. en kısa zamanda denicem bunu

    teşekkürler....

    YanıtlaSil
  2. Süper,sagol canım tarifi mutlak denıyecegım bu bisküviler mutfakta çok işe yarıyor ellerıne saglık.

    YanıtlaSil
  3. Özür dilerim, anlamadığım bir şey oldu. Kedili bisküvi ile yukarıda ki tarifin alakası yok değil mi?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şaka mı yapıyorsunuz anlaşılmıyor ama yine de sorunuza yanıt. kedili bisküviden neyi kastediyorsunuz bilmiyoruz ancak resimde de gördüğünüz gibi bu bisküviler kedi diline benzeyen şeklinden dolayı bu ismi almıştır.

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli