arap kızı tatlısı

Arap kızı tatlısı tarifi; 

Arap Kızı tatlısı, akşam yemeklerinden sonra sunabileceğiniz süt, krema ve çikolata ile hazırlanan değişik ve oldukça hafif bir tatlıdır. 


Malzemeler
250 ml süt
120 gr bitter çikolata (küçük parçalar halinde)
2 çorba kaşığı toz şeker
4 yumurtanın sarısı
3 çorba kaşığı gül suyu (tercih edenler üzüm likörü de kullanabilir)
250 ml krema




Yapılışı; 

Çikolata, şeker ve sütü bir tencereye koyarak, şeker ve çikolata eriyene kadar karıştırarak ısıttıktan sonra ateşten alınız.
Ateşe dayanıklı çukur bir kapta yumurta sarılarını çırparken süt karışımını yavaş yavaş ekleyiniz.
Karışımı çırptığınız kabı, yarıya kadar su dolu büyük bir tencereye oturtup tencereyi ağır ateşe alınız.
Karışımı sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriniz.
Tatlıyı tencereden alıp gül suyunu ekledikten sonra ara sıra karıştırarak soğumasını sağlayınız.
Kremayı, kabarana kadar ayrı bir kapta çırptıktan sonra soğuttuğunuz karışıma ekleyerek iyice karıştırınız.
Kâselere paylaştırıp buzdolabına alınız, soğuyunca üzerini damla çikolata veya kuru meyvelerle süsleyerek servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

çalkama tarifi

ekmek

zeytinyaglı taze bakla

yoğurtlu gelincik otu kavurması

üsküp köftesi

Çardak kebabı

daha fazlasını google'dan ARA