yeni tarif

Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası

Resim
Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası tarifi;   Soğuk olarak da tüketebileceğiniz, içinizi ferahlatacak ferahlatırken de açlığınızı yatıştıracak enfes bir çorba. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nanenin ferahlatıcı aromasıyla lezzeti katlanan bu çorbayı sıcak olarak tüketmek isteyebilirsiniz. O zaman erittiğiniz tereyağına kuru naneyi ekledikten sonra çorbanın üzerinde gezdirerek daha hoş bir lezzet yakalarsınız.
Malzemeler
1 su bardağı dolusu beluga mercimeği 2 su bardağı ev yapımı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt Kuru nane Et suyu
Yoğurtlu erişte çorbası yapılışı; Mercimeği bol suda iyice yıkayın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra yirmi dakika -yumuşayana kadar- haşlayın ve kenarda bekletin. Kaynayan et suyuna erişteyi ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin. Mercimeğin suyunu süzerek erişteye ekleyin ve tatların birbirine geçmesi için beş dakika daha birlikte kaynatın.



Bu arada süzme yoğurdu az su ekleyerek inceltin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurda ek…

pizza mista


malzemeler 4 kişilik
400 gr mozzarela peynir rendelenmiş
2 su bardağı napolitan sos
100 gr salam
100 gr sosis
100 gr sucuk
8-10 adet orta boy mantar ince dilimlenmiş
1 adet yeşil biber çekirdekleri çıkarılmış küçük doğranmış
1 adet orta boy domates ince dilimlenmiş
10-12 adet siyah zeytin çekirdekleri çıkarılmış kabaca doğranmış
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
Fırınınızı 200 dereceye getirerek ısıtınız.
Üstlerini bezle örtüp ılık bir yerde beklettiğiniz hamur topları hacimlerinin iki katı kadar kabarınca merdane yardımıyla 30 ar cm çapında açınız. Herbirini sırasıyla pizzaları pişireceğiniz ve tabanını unladığınız fırın tepsisine yerleştiriniz. Her birinin üzerine 1/2 bardak olarak, napolitan sosu paylaştırınız ve bir kaşık yardımıyla yayınız. (Pizzayı acı sevenler napolitan sosa arzu ettikleri miktarda salsa sos da ilave edebilirler.)
Rendelenmiş peyniri (dört eşit miktara bölerek) sosladığınız hamurların üzerine yaydırınız. Üstünün malzemesini en son domates dilimleri olmak üzere dörde pay ederek ilave ediniz, kekiği de serptikten sonra, önceden ısıttığınız fırında peynir güzelce eriyip hamur kızarana kadar pişiriniz ve dilimleyerek sıcak olarak servis yapınız.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı