yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

piliç mücver

Sebzeli tavuk köftesi tarifi.

İster atıştırmalık olarak hazırlayın, isterseniz de ara sıcak olarak hazırlayın. Taze nane olmazsa olmazı ama siz taze soğan yerine pırasa ve taze sarımsak da kullanabilirsiniz.


Malzemeler:
250 gr. tavuk kıyması
1 adet orta boy patates (haşlanmış çatalla ezilmiş)
2 çorba kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
3 adet yeşil soğan (kıyılmış)
1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber
Kızartma yağı


Hazırlanışı

Tavaya yağı koyunuz. 
Tavuk köftesi hazırlar gibi bütün malzemeyi bir kâsede karıştırıp yoğurunuz. 
Küçük köfteler yapıp kızartınız.



Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli