cevizli acılı antep ezmesi


Acılı antep ezmesi tarifi

Meze olarak sunabileceğiniz Antep ezmesi, kebapların ve ızgara etlerin yanına da çok yakışır.



MALZEMELER:
3 adet domates (kabukları soyulmuş)
1 adet acı sivri biber
1 adet kuru soğan (soyulmuş)
3-4 diş sarımsak (dövülmüş)
1 yemek kaşığı acı biber salçası
½ demet maydanoz
1 çorba kaşığı nar ekşisi
½ limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı tuz
İri dövülmüş ceviz (süsleme için)

hazırlanışı

Domatesleri, soğanları, biberi ve maydanozu çok ince kıyarak ezme haline getiriniz. Salça, sarımsak, sumak, 
Pul biber, kuru nane, tuz, limon suyu, nar ekşisi ekleyiniz ve iyice eziniz. Zeytinyağını da ekledikten sonra karıştırıp servis tabağına alınız ve üzerini cevizle süsleyerek servis yapınız.


Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

benye sos

lahana ekşilemesi

reyhan-fesleğen şerbeti

semizotu sapından tarator

kuskus nasıl yapılır

tereyağlı susamlı simit tarifi

üsküp köftesi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

ev yapımı ramazan pidesi tarifi

daha fazlasını google'dan ARA