öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

peynir kroket

Gravyer peyniri ile yapılan peynir kroketleri; eğer orijinal gravyer peyniri bulamazsanız, Kars gravyeri veya eski kaşar peyniri kullanarak da yapabilirsiniz. Ancak asıl lezzeti gravyer peyniri ile elde edebilirsiniz.



Malzemeler: 4 kişilik
400 gr. Gravyer peyniri (minik sosis şeklinde kesilmiş)
2 adet yumurta
Beyaz un
İyice ufalanmış beyaz ekmek içi
Kızartmalık yağ

·         Geniş bir kaba unu, başka bir geniş kaba da galeta ununu dökünüz.
·         Bir kâsenin içinde yumurtaları iyice çırpınız.
·         Kızartma tenceresine yağı koyup orta ateşte kızdırınız.
·         Yağ kızmakta iken gravyer peyniri parçalarını sırasıyla önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra da galeta ununa güzelce bulayınız.
·         Sonrasında tekrar çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayınız.
·         Bu arada yağınız yeteri kadar kızmış olmalıdır.
·         Panelediğiniz peynirleri pembeleşene kadar kızartınız.
·         Kızartma işlemi bitince servis tabağına alınız.
·         Turşu ve mevsim salatası eşliğinde servis edebilirsiniz.

Yorumlar

  1. merhaba,
    ben geldim...
    sizi izlemeye aldım...
    peynir kroket haraika görünüyor...
    iştahım açıldı...
    elleirnize sağlık...

    sizde beni izlemeye alırsanız seviniirm...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hoş geldiniz. teşekkür ederiz. bundan sonra biz de sizi izleyeceğiz. saygılar.

      Sil
  2. daha kahvaltı yapmadım,akşam misafirlerim vardı ,sabah üşendim bir şeyler hazırlamaya,aç,aç çalışıyorum ,bunu bilmiyordum,ah şimdi olsa yanımda .....Ellerine sağılık,not aldım ...mmmmm....bir şey atıştırmadan olmayacak benim işim ....

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

çalkama tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi