yeni tarif

yoğurtlu dip sos

Resim
Kolay ve pratik yoğurtlu dip sos tarifiHaşlanmış sebzeler, tempuralar, cipsler, deniz ürünleri. Hangisiyle isterseniz tüketebileceğiniz, pratik ama lezzetli bir dip sos. biz bu defa dostlarımızın çiftliğinde yetiştirip hediye ettiği taze kuşkonmazla denedik. çok hoşumuza gitti.
malzeme
3 çorba kaşığı süzme yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 1 adet kornişon turşusu (ince doğranmış) Kıyılmış Maydanoz Tuz
yapılışı Malzemenin hepsini karıştırıp bir süre buzdolabında beklettikten sonra kullanabilirsiniz.  Afiyet Olsun.


kasım kabağı ile musakka

Musakkayı kasım ayında ürün veren KASIM KABAĞI, CHAYOTTE, DİKENLİ KABAK olarak da adlandırılan kabak ile yaptık. Fethiye kabağı ve Rodos kabağı olarak da bilinen C vitamini yönünden zengin olan bu kabağı güveç, kavurma, kızartma, börek, mücver, çorba ve haşlanmış garnitür olarak kullanabilirsiniz.





Malzemeler:
1 kg chayotte kabağı  (kabukları soyulup halka şeklinde dilimlenmiş)
2 adet patates (halka şeklinde dilimlenmiş)
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan (ince doğranmış
1 çorba kaşığı domates salçası
2 adet yeşil biber (iri doğranmış)
2 adet domates (iri küpler halinde doğranmış)
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Kurutulmuş fesleğen
Kızartma yağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su

  • Fırınınızı 200 derecede ısıtınız.
  • Bir tavaya zeytinyağını koyun ve yağ kızınca soğanları kavurunuz.
  • Kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediniz.
  • Salçayı ilave edip kavurma işlemine devam ediniz.
  • Tuz, karabiber, kurutulmuş fesleğen ve bir su bardağı suyu ilave edip kaynatınız ve kaynayınca söndürünüz.
  • Kızartma yağını derin bir tavada kızdırınız.
  • Bir servis tabağına kağıt havlu yayınız.
  • Patatesleri ve kabakları kızartıp fazla yağlarının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alınız.
  • Bir tepsinin tabanına kızartmış olduğunuz patates ve kabakları yayınız.
  • Üzerini hazırladığınız kıymalı sos ile kaplayınız.
  • Domates ve biberleri üzerine yaydıktan sonra fırına veriniz.
  • On beş dakika sonra fırını söndürünüz.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi