yeni tarif

fırında narlı biftek

Resim
Narlı Biftek-antrikot tarifi;  Bu tarifimiz farklı bir lezzet, değişik bir tarif arayanlar için… Aslı, kırmızı şarap kullanılarak yapılıyor ama biz şarap kullanmayı tercih etmedik. Hatta kırmızı şarap kullanılan birçok tarifte onun yerine üzüm sirkesi kullanmayı tercih ediyoruz. Çünkü sirke kullandığımız zaman kırmızı şaraptaki gibi alkolünü uçurmak zorunluluğumuz olmuyor. Bir de denemek isteyenler ekşi nar bulabiliyorsa ekşi nar kullansınlar veya tatlı-ekşi (mayhoş) hicaz narı kullansınlar. Gerçekten çok farklı bir lezzet elde ederler.




Arpacık Soğanlı Narlı Biftek tarifi;Malzemeler 4-6 dilim Dana antrikot 500 gr arpacık soğan 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet defne yaprağı 1 su bardağı kadar nar taneleri 1 çaykaşığı kadar tane karabiber Yeteri kadar tuz YapılışıFırınınızı 180-190 C’ye ayarlayarak ısıtın. Yapışmaz tabanlı bir tavaya zeytinyağını ekleyip harlı ateşte kızdırın, antrkot dilimlerini alt üst ederek mühürleyin. Mühürlediğiniz antrkotları fırın kabına alı…

baklava börek-peynirli




Malzemeler:
15 adet baklava yufkası
200 gr beyaz peynir (rendelenmiş)
200 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 demet maydanoz (kıyılmış)
Tereyağı (eritilmiş)
Su
1 adet yumurta sarısı
Susam

·         Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
·         Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
·         Beyaz peynir, maydanoz ve kaşar peynirini karıştırınız.
·         Peyniri dört eşit parçaya böldükten sonra baklava yufkalarının arasına fırça ile yağlı su sürüp her üç katta bir peynir döşeyiniz.
·         Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayınız.
·         Tamamladığınızda üzerine yumurta sarısını sürüp bol susam ekiniz.
·         Önceden ısttığınız fırına sürerek 30 dakika pişiriniz.
·         Fırından çıkardıktan sonra üzerini hafif nemlendirdiğiniz tülbentle örterek ılımasını bekleyiniz.
·         Ilıdıktan sonra dilimleyerek  servis yapınız.
·         Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi