yeni tarif

Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası

Resim
Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası tarifi;   Soğuk olarak da tüketebileceğiniz, içinizi ferahlatacak ferahlatırken de açlığınızı yatıştıracak enfes bir çorba. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nanenin ferahlatıcı aromasıyla lezzeti katlanan bu çorbayı sıcak olarak tüketmek isteyebilirsiniz. O zaman erittiğiniz tereyağına kuru naneyi ekledikten sonra çorbanın üzerinde gezdirerek daha hoş bir lezzet yakalarsınız.
Malzemeler
1 su bardağı dolusu beluga mercimeği 2 su bardağı ev yapımı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt Kuru nane Et suyu
Yoğurtlu erişte çorbası yapılışı; Mercimeği bol suda iyice yıkayın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra yirmi dakika -yumuşayana kadar- haşlayın ve kenarda bekletin. Kaynayan et suyuna erişteyi ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin. Mercimeğin suyunu süzerek erişteye ekleyin ve tatların birbirine geçmesi için beş dakika daha birlikte kaynatın.



Bu arada süzme yoğurdu az su ekleyerek inceltin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurda ek…

baklava börek-peynirli




Malzemeler:
15 adet baklava yufkası
200 gr beyaz peynir (rendelenmiş)
200 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 demet maydanoz (kıyılmış)
Tereyağı (eritilmiş)
Su
1 adet yumurta sarısı
Susam

·         Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
·         Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
·         Beyaz peynir, maydanoz ve kaşar peynirini karıştırınız.
·         Peyniri dört eşit parçaya böldükten sonra baklava yufkalarının arasına fırça ile yağlı su sürüp her üç katta bir peynir döşeyiniz.
·         Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayınız.
·         Tamamladığınızda üzerine yumurta sarısını sürüp bol susam ekiniz.
·         Önceden ısttığınız fırına sürerek 30 dakika pişiriniz.
·         Fırından çıkardıktan sonra üzerini hafif nemlendirdiğiniz tülbentle örterek ılımasını bekleyiniz.
·         Ilıdıktan sonra dilimleyerek  servis yapınız.
·         Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı