yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

tavuklu-sebzeli-kremalı midye makarna




Malzemeler:
1 paket midye makarna
200 gr tavuk göğsü (haşlanmış)
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet kapya biber
2 çorba kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
4 çorba kaşığı Krema
4 çorba kaşığı toz parmesan peyniri

Makarnayı bol suda  haşlayınız ve süzünüz.
Sebzeleri verev doğrayınız ve hafif diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlayınız.
Haşlanmış tavuk göğsünü iri parçalar halinde didikleyiniz.
Bir tavaya yağı koyunuz. Yağ kızınca sebzeleri ilave edip soteleyiniz.
Tavuk etlerini de ilave ettikten sonra makarnayı ilave edip harmanladıktan sonra ocağın altını söndürünüz.
Kremayı ilave ediniz ve karıştırınız.
Toz parmesan peyniri ile servis yapınız.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli