karnabahar musakka




Malzemeler:
1 kg karnabahar
2 adet havuç (verev doğranmış)
250 gr kıyma
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Pul biber (isteğe bağlı)
Taze çekilmiş karabiber

·         Karnabaharları yıkayıp çiçeklerini ayırınız.
·         Bir tavaya yağı koyunuz ve yağ kızınca soğanları ilave edip kavurunuz.
·         Soğanlar kavrulunca kıymayı ilave ediniz ve kavurmaya devam ediniz.
·         Salçayı ilave ediniz ve biraz daha kavurunuz.
·         Baharatları ve suyu ilave ederek bir taşım kaynatınız
·         Geniş tabanlı bir tencereye karnabahar çiçeklerini ve havuçları ilave edip karıştırınız.
·         Üzerine hazırladığınız kıymalı sosu ilave ederek on beş-yirmi dakika pişiriniz.
·         Afiyet Olsun.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

ekmek

üsküp köftesi

dondurucuda bamya nasıl saklanır