yeni tarif

fırında narlı biftek

Resim
Narlı Biftek-antrikot tarifi;  Bu tarifimiz farklı bir lezzet, değişik bir tarif arayanlar için… Aslı, kırmızı şarap kullanılarak yapılıyor ama biz şarap kullanmayı tercih etmedik. Hatta kırmızı şarap kullanılan birçok tarifte onun yerine üzüm sirkesi kullanmayı tercih ediyoruz. Çünkü sirke kullandığımız zaman kırmızı şaraptaki gibi alkolünü uçurmak zorunluluğumuz olmuyor. Bir de denemek isteyenler ekşi nar bulabiliyorsa ekşi nar kullansınlar veya tatlı-ekşi (mayhoş) hicaz narı kullansınlar. Gerçekten çok farklı bir lezzet elde ederler.




Arpacık Soğanlı Narlı Biftek tarifi;Malzemeler 4-6 dilim Dana antrikot 500 gr arpacık soğan 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet defne yaprağı 1 su bardağı kadar nar taneleri 1 çaykaşığı kadar tane karabiber Yeteri kadar tuz YapılışıFırınınızı 180-190 C’ye ayarlayarak ısıtın. Yapışmaz tabanlı bir tavaya zeytinyağını ekleyip harlı ateşte kızdırın, antrkot dilimlerini alt üst ederek mühürleyin. Mühürlediğiniz antrkotları fırın kabına alı…

çikolatalı naneli kek


Kakaolu naneli kek tarifi;    


Çikolatalı glazürle servis edebileceğiniz naneli keki, arzunuza bağlı olarak çikolatayla kaplamadan sade olarak da sunabilirsiniz.


 
Malzemeler
2 bardak un
2 bardak toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
Yumurta
3 adet
1 bardak süt
½ bardak sıvıyağ
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
½ bardak ılık su
2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane yaprağı
Çikolatalı glazür


yapılışı 


Fırınınızı 170 derecede ısıtınız. 25 – 30 cm çapındaki kek kalıbını veya fırın tepsisini 1 kaşık sıvı yağla yağlayınız. 
Çukur bir kaba unu eleyiniz. Sırasıyla kakao, kabartma tozu, vanilya ve kıyılmış nane yapraklarını ilave ediniz. Diğer kâseye yumurtaları kırınız. Mikserle önce yavaş sonra hızlı devirde 2-3 dakika karıştırınız. Yağı, şekeri ekleyerek karıştırmaya devam ediniz. Daha sonra su ve sütü ekleyip karışıma önceki kâsede hazırladığınız unlu karışımı ilave edip birlikte iyice karıştırınız ve kek kalıbına dökünüz ve fırına sürünüz. Yaklaşık 45 dakika kadar kontrollü olarak pişiriniz. Kekiniz soğuyunca kalıptan çıkarınız ve üzerine hazır paketteki tarife göre hazırladığınız çikolatalı glazürü dökerek kekin bütün yüzeyine yaydırınız. 
Glazür donduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz...

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi