Zencefilli Sos

MALZEMELER

6 Çorba kaşığı limon suyu

1 Çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

2 Adet sivri biber (acı)

1 Tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil

1 Tatlı kaşığı köri

½ Su bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI

Sivri biberleri ince ince doğrayın Tüm malzemeyi karıştırın.

Çiğ olarak kullanacağınız bu sosu salatalarda, soğuk etlerde, piliç, balık ve kırmızı etlerde kullanabilirsiniz.