yeni tarif

gambilya favası

Resim
Gambilya favası tarifi;  Gambilya; yabani bakla. Gambili, kombili veya kombilya şeklinde telaffuz edenlere de rastlayabilirsiniz. Sadece Kuşadası, Söke, Milas ve Bodrum taraflarında biliniyor. Görünümü sarı mercimeğe çok benzeyen ve baklayla mercimek arası bir tadı olan bir cins yabani bakla. Ama favası mükemmel oluyor.
Hatta asıl favanın sadece gambilyadan yapıldığını iddia edenler bile var. Gambilyaya Bodrum baklası, favasına da Bodrum favası da deniyor. Üzerinde bol kıyılmış dereotu ve küçük küçük doğranmış kırmızı soğan ile servis edilenine de tekmil fava deniyor.

Malzemeler 4 kişilik
250 gr gambilya (yabani bakla) 1 adet orta boy kuru soğan 200 ml sızma zeytinyağı 500 ml su 3-4 sap kıyılmış dereotu Yeteri kadar tuz
Gambilya favası yapılışı Gambilyayı tencereye koyunuz. Dört bardak suyu ekleyiniz. Kuru soğanı gelişi güzel iri iri doğrayınız ve tencereye ilave ediniz. Gambilyalar kolayca püre haline getirilebilecek kadar haşlayınız. Haşlama işlemi bitince tuzunu atarak soğumaya bırakınız. H…

fırında omlet

Fırında Omlet Tarifi

yumurta yemekleri
omlet tarifleri
değişik omlet tarifleri
Buyurun size Pazar sabahı kahvaltınız veya brunch menünüz için farklı dokunuşlarla hazırlanmış ama hem çok lezzetli hem de doyurucu bir omlet tarifi. Yalnız bu omlet fırında pişiyor ve dilimlenerek servis ediliyor ama biz tek kişilik sufle kaplarında hazırladık seçim sizin.

Fırında Omlet Tarifi
Fırında Omlet
Malzemeler

8 adet büyük boy yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1-2 taze soğan (doğranmış)
1 sivri yeşilbiber (doğranmış)
1 su bardağı kadar küp doğranmış jambon, sosis ve sucuk (çeşitleri damak zevkinize göre çoğaltıp değiştirebilirsiniz)
1/4 su bardağı süt
1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
Tuz ve karabiber

fırında omlet yapılışı

Fırında Omlet Tarifi
Fırınınızı 200 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
Yapışmaz tabanlı 22-24 cm çapında bir fırın kabında tereyağını kızdırınız ve soğanları öldürünüz.
Biberi ekleyiniz ve birkaç dakika kavurunuz.
Doğradığınız et ürünlerini ekleyiniz ve bir-iki karıştırınız ateşten alarak kenarda bekletiniz.
Büyük bir kapta yumurtaları iyice çırptıktan sonra sütü ekleyiniz ve karıştırınız.
Peynir ve sotelediğiniz karışımı ekleyiniz ve karıştırınız.  
Tuz ve karabiberi ekleyiniz.
Fırında Omlet Tarifi




Bütün yumurtalı karışımı fırın kabına geri dökünüz ve 20-25 dakika pişiriniz.
Dilimler halinde kesiniz ve servis yapınız.

Yorumlar

  1. kahvaltı için harika bir öğün, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. tek kelimeyle nefissss.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. güzel yorumunuz için teşekkürler.

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

evde yeşil zeytin yapımı