yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

Ay Çekirdekli Ev Yapımı Baton Sale Tarifi

Ay Çekirdekli Ev Yapımı Çubuk Kraker

Baton Sale Tarifi
Ay Çekirdekli Çubuk kurabiye
Ay Çekirdekli Tuzlu Kurabiye
Baton Sale Nedir

Baton sale terimi Fransızcadan mutfağımıza gelmiş. Türkçe karşılığı tuzlu çubuk olarak mutfak dilimize yerleşmiş. Özünde yağlı hamurun düşük fırın ısısında uzun sürede pişirilerek iyice çıtır ve gevrek hale getirilmesiyle elde edilen bir hamurişidir. Tuzsuz olarak pişirileni diyet menülerinin en yaygın ara öğün gıdasıdır.
Ev Yapımı Baton Sale
Ay Çekirdekli Baton Sale
Malzemeler
500 gr un
1 tatlı kaşığı tuz
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
50 gr zeytinyağı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kuru maya (instant maya)
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta sarısı
Soğuk Süt

Üzerine
2 yumurta akı
Ay çekirdeği içi

Ay Çekirdekli Çubuk Kraker Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Baton Sale
 Baton Sale
Fırını 180 derecede ısıtınız.
Hamuru yoğuracağınız kaba unu kabartma tozu ile birlikte eleyiniz.
Tuz ve toz şekeri ekleyiniz.
Ortasını havuz gibi açıp tereyağı, zeytinyağı, 2 yumurta sarısını ve mayayı ekleyiniz.
Yoğurmaya başlayınız ve soğuk sütü yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam ediniz ve hamuru kulak memesi yumuşaklığına getiriniz.
bezeler yapıp tezgâhın üzerinde yuvarlayarak serçe parmak kalınlığında çubuklar yapınız .
Çubukları 5-6 cm veya arzu ettiğiniz uzunlukta kesiniz.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt yerleştiriniz.
Çubukları önce yumurta akına sonra ay çekirdeğine batırıp tepsiye diziniz.
Fırın ısınınca tepsiyi fırına koyup 20 dakika kadar pişiriniz.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlası için buradan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli