yeni tarif

patates tostu

Resim
Fransız patates tostuİşte size kahvaltı keyfiniz için farklı bir öneri. Fransız tostu veya patates tostu. Özellikle uzun süreli pazar kahvaltıları için. Işe, okula yetişme telaşı olmadan sohbetli, bol keyifli lezzetli bir kahvaltı için. Önümüzdeki pazar kahvaltısı için patates tostunu denemeye ne dersiniz?


Çok pratik, kolay ve lezzetli bir tarif. Malzemeler 500 gr patates 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (lezzetini beğendiğiniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Taze çekilmiş karabiber Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)
YapılışıPatatesleri rendeleyip elinizle suyunu sıkın ve derin bir kâseye koyun. Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Tost makinesinin yüzeyi büyüklüğünde pişirme kâğıdı yerleştirin. Pişirme kağıtlarının biraz dışarı taşacak büyüklükte olması daha iyi olur. Malzemeyi tost makinasına yerleştirdiğiniz pişirme kâğıdı üzerine düzgün bir şekilde yayarak aynı büyüklükte kestiğin…

hamburger ekmeği nasıl yapılır

Hamburger Ekmeği Tarifi...  

Uzun süredir denemek istediğimiz bu hamburger ekmeği tarifini sonunda deneme fırsatımız oldu. Yarı yarıya tam buğday unu ve beyaz un kullandık. Sonuçta mükemmel lezzetli ve görünümlü hamburger ekmeklerimiz oldu. Aynı tarifle roll ekmek de yapabilirsiniz. Roll ekmekler davet sofralarınız veya kalabalık sofralar için ekmek servisi kolaylığı sağlıyor. Hem de ekmek tasarrufu. Bu tarifin aynısı ile içli poğaçalar da hazırlayabilirsiniz.


Hamburger Ekmeği İçin Malzemeler
250 gr tam buğday unu
250 gr beyaz un
1 su bardağı ılık su (250 ml)
50 ml ılık süt
5 tatlı kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çorba kaşığı kuru maya (11 gr)
5 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı + 1 çay kaşığı tuz
1 yumurta
Üzeri İçin
1 yumurta sarısı
Çörek otu, susam



Evde Hamburger ekmeği nasıl yapılır?


Cam kâseye ılık suyu koyalım. Ilık süt, toz şeker ve kuru mayayı ekleyip karıştıralım ve on dakika kadar maya köpürüp kabarana kadar bekletelim. Hamur yoğuracağımız kaba tam buğday unu, beyaz unu ve tuzu koyalım. Tereyağını ekleyip parmaklarımızla una yedirip kum görünümüne getirelim. 



Diğer kâsede bekleyen maya-sıvı karışımı da ekleyelim. Bir yumurtayı çırpıp ekleyelim. Biz yumurta çırparken içine mutlaka bir tatlı kaşığı kadar su ekleyip çırparız bu işlem yumurtanın daha iyi karışıp homojen hale gelmesini sağlıyor.
Hamuru on dakika kadar yoğuralım ve top haline getirelim. Üzerine nemli bez örtüp iki katı kabarana kadar mayalanmaya bırakalım. Bizim ki bir saat bekledi. Bu süre ortam ısısına bağlı olduğu için bekleme süreleri değişebilir.



Kabaran hamuru sekiz eşit parçaya bölelim ve hamurları top haline getirelim. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı yerleştirip hamur toplarını aralıklı olarak yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim, susam ve çörek otu serpip üzerini tülbentle örtelim ve bir saat kadar daha kabarmaları için bekletelim. Hamurun kabarmasını beklerken fırını 200 derecede ısıtalım. Bekleme süresinin sonunda tepsiyi fırına sürelim ve 20-25 dakika sonra fırından çıkaralım.

Afiyet Olsun.
evde hamburger yapalım (tıkla)


Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi