yeni tarif

Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası

Resim
Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası tarifi;   Soğuk olarak da tüketebileceğiniz, içinizi ferahlatacak ferahlatırken de açlığınızı yatıştıracak enfes bir çorba. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nanenin ferahlatıcı aromasıyla lezzeti katlanan bu çorbayı sıcak olarak tüketmek isteyebilirsiniz. O zaman erittiğiniz tereyağına kuru naneyi ekledikten sonra çorbanın üzerinde gezdirerek daha hoş bir lezzet yakalarsınız.
Malzemeler
1 su bardağı dolusu beluga mercimeği 2 su bardağı ev yapımı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt Kuru nane Et suyu
Yoğurtlu erişte çorbası yapılışı; Mercimeği bol suda iyice yıkayın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra yirmi dakika -yumuşayana kadar- haşlayın ve kenarda bekletin. Kaynayan et suyuna erişteyi ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin. Mercimeğin suyunu süzerek erişteye ekleyin ve tatların birbirine geçmesi için beş dakika daha birlikte kaynatın.



Bu arada süzme yoğurdu az su ekleyerek inceltin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurda ek…

şekerpare





Malzemeler
4 su bardağı un
½ su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
2 yumurtanı sarısı
250 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
½ su bardağı irmik
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Şurubu için
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu


·         Fırını 190 derecede ısıtınız
·         Un, yağ, karbonat ve limon kabuğu rendesini karıştırınız.
·         Avucunuzda ufalayarak ekmek kırıntısı şeklinde granül hale getiriniz.
·         Ortasını havuz yapıp, irmik, 2 yumurta, 2 yumurtanın sarısı, pudra şekeri ve vanilyayı  ilave ediniz.
·         Havuzun ortasından dışa doğru yavaş yavaş karıştırarak hamur haline getiriniz.
·         Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarladıktan sonra hafifçe bastırarak yassıltınız.
·         Yağlı kâğıt yerleştirdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak diziniz.
·         Her birinin ortasına birer tane ceviz, fındık, fıstık vs yerleştirdikten sonra 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriniz.
·         Tatlı fırında iken şeker ve suyu yaklaşık 20 dakika kaynatınız ve limon suyunu ilave ederek altını söndürünüz.
·         Fırından çıkardığınız sıcak tatlıya ekleyerek şurubu çekmesini ve soğumasını bekleyiniz.
·         Afiyet olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı