yeni tarif

patates tostu

Resim
Fransız patates tostuİşte size kahvaltı keyfiniz için farklı bir öneri. Fransız tostu veya patates tostu. Özellikle uzun süreli pazar kahvaltıları için. Işe, okula yetişme telaşı olmadan sohbetli, bol keyifli lezzetli bir kahvaltı için. Önümüzdeki pazar kahvaltısı için patates tostunu denemeye ne dersiniz?


Çok pratik, kolay ve lezzetli bir tarif. Malzemeler 500 gr patates 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (lezzetini beğendiğiniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Taze çekilmiş karabiber Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)
YapılışıPatatesleri rendeleyip elinizle suyunu sıkın ve derin bir kâseye koyun. Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Tost makinesinin yüzeyi büyüklüğünde pişirme kâğıdı yerleştirin. Pişirme kağıtlarının biraz dışarı taşacak büyüklükte olması daha iyi olur. Malzemeyi tost makinasına yerleştirdiğiniz pişirme kâğıdı üzerine düzgün bir şekilde yayarak aynı büyüklükte kestiğin…

ıtırlı tavuk tarifi

Fırın poşetinde ıtırlı tavuk;  

Itır, mantar ve tavuk üçlüsünün nefis buluşması. Fırın poşetinde pişirdiğimiz ıtırlı mantarlı tavuk nefis oldu. 
Poşette tavuk.
Tavuk yemekleri. 
Tavuğun terbiyesine eklediğimiz ıtır yaprakları sayesinde tavuğun kendine özgü o istenmeyen kokusu da kayboldu. Itır yaprağı, İzmir’de genelde tatlılarda kullanılır ama tuzlu tariflerde de harika oluyor. Itırın kendine has limonu çağrıştıran ferahlatıcı kokusunu çok seviyoruz. Itır bulamazsanız üzülmeyin ada çayı veya mercanköşk de tavuğa çok yakışıyor.



Malzemeler
4 adet kalçasız tavuk budu
400 gr kültür mantarı
poşette ıtırlı tavuk

Fırın poşetinde ıtırlı tavuk

Marinat (terbiyesi) için

2 adet ıtır yaprağı (bulamazsanız adaçayı ya da mercanköşk kullanabilirsiniz)
1 dal biberiye
3-4 diş sarımsak
1 adet orta boy kuru soğan (dörde bölünmüş)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı İzmir kekiği
1 çay kaşığı toz şeker
 1 çay kaşığının yarısı kimyon
1 çay kaşığının ucuyla toz kişniş
2-3 çorba kaşığı su
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Fırın poşetinde ıtırlı mantarlı tavuk yapılışı

Mantarları temizleyin saplarını keserek tüm bırakın.
Büyük bir kâsede su ve zeytinyağı ile salçaları inceltin.
Tavuklarla birlikte diğer tüm marinat malzemesini kâseye ekleyip güzelce harmanlayın 15-20 dakika oda ısısında bekletin.
Tavuklar marinatta beklerken fırınınızı 190-200 derecede ısıtın.
Bu arada fırın poşetine bir tatlı kaşığı un koyun ve sallayarak iç cidarlarının unlanmasını sağlayın.


On beş dakika sonunda terbiyede beklettiğiniz tavukları terbiye malzemesinin tamamı ile birlikte fırın poşetine doldurun.
Ağzını sıkıca bağlayın. Poşetin üst kısmından iğne ile iki adet delik delin. (Poşetin patlamaması ve içinde biriken basıncın çıkması için gerekli, aksi halde poşet patlayarak istenmeyen bir durum ortaya çıkabilir)
Poşeti fırın tepsisine yerleştirerek fırının orta rafına sürün.
İlk otuz dakika sonunda fırın ısısını 175 dereceye düşürerek toplamda bir saat pişirin.
Pişme süresinin sonunda ılımasını bekleyin ve daha sonra arzu ettiğiniz biçimde servis yapın.
Fırın poşetinde ıtırlı tavuk

Fırın poşetinde ıtırlı tavuk

Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi