yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

kolay pişi

Kolay pişi tarifi; 

Pazar kahvaltılarında, bal eşliğinde mükemmel bir keyif.  Peynirle veya reçelle de tüketebileceğiniz pişiler damaklarınızı esir alacak, vazgeçemeyeceksiniz. Hiç merak etmeyin aşağıdaki tarifle mutfak acemileri bile bu lezzetli hamur toplarını kolayca hazırlayabilir.
pişi
Kolay pişi 
Malzemeler:
500 gr. un
1 paket instant maya (11 gr.)
Kaynamış ılıtılmış su
1 çorba kaşığı zeytinyağı
½ bardak ekşi yoğurt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
Kızartma yağı

Pişi nasıl yapılır?


Un, maya, tuz ve toz şekeri (yani bütün kuru malzemeyi) iyice karıştırın. Karışımı havuz şekline getirin, yoğurt, zeytinyağı ve ılık suyu (sıvı malzemeleri) ekleyerek
Kek hamuru kıvamından biraz daha katı bir kıvamda yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örterek en az yirmi dakika mayalanması için bekletin.
Tavaya kızartma yağını koyun ve kızdırın.
Yağ kızınca hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alarak orta kızgınlıktaki yağa atın.
Pişilerin her iki tarafı da kızarınca kâğıt havlu yerleştirilmiş bir servis tabağına alın ve fazla yağını çektirin.
Kolay pişi
pişi
Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi