"YENİ TARİFİMİZ" denemek isteyebilirsiniz.

tam buğday unu ile patatesli poğaça

Resim
Tam buğday unlu poğaça tarifi;  Bugün tam buğday unlu poğaça yapmaya ne dersiniz?
Bu poğaçanın içini baharatlarla tatlandırdığımız patates ile doldurduk. Bize göre çok güzel oldu. Tam buğday unuyla yapılan poğaçalar ağızda dağılan ve farklı bir keyif veren poğaçalar oluyor.
Hamur işlerinizde tam buğday unu kullandığınız zaman mutlaka bir miktar beyaz un karıştırmalısınız. Çünkü tam buğday unu işlenmemiş olduğu için hem fazla su tutuyor hem de yoğurmak ve şekillendirmek biraz zor oluyor. Fazla su tuttuğu için de istendiği kadar kabarmıyor. Bu konuya dikkat diyoruz.


Tam buğday unlu poğaça malzemeleri 3 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı beyaz un
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılıp üzerine sürülecek)
½ su bardağı süt (oda sıcaklığında)
½ su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
½ su bardağı sıvı yağ
125 gr tereyağı (eritilmiş soğumuş)
1 paket karbonat (5 gr)
1 paket kabartma tozu (mahlepli)
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz


Poğaçanın iç malzemesi için
2 adet iri boy patates (haşlanmış)
Ma…

patates tostu

Fransız patates tostu

İşte size kahvaltı keyfiniz için farklı bir öneri. Fransız tostu veya patates tostu. Özellikle uzun süreli pazar kahvaltıları için. Işe, okula yetişme telaşı olmadan sohbetli, bol keyifli lezzetli bir kahvaltı için. Önümüzdeki pazar kahvaltısı için patates tostunu denemeye ne dersiniz?


Çok pratik, kolay ve lezzetli bir tarif.
Malzemeler
500 gr patates
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (lezzetini beğendiğiniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Taze çekilmiş karabiber
Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)

Yapılışı

Patatesleri rendeleyip elinizle suyunu sıkın ve derin bir kâseye koyun.
Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
Tost makinesinin yüzeyi büyüklüğünde pişirme kâğıdı yerleştirin. Pişirme kağıtlarının biraz dışarı taşacak büyüklükte olması daha iyi olur.
Malzemeyi tost makinasına yerleştirdiğiniz pişirme kâğıdı üzerine düzgün bir şekilde yayarak aynı büyüklükte kestiğiniz ikinci bir pişirme kağıdını da malzemenin üzerine kapatın.
Tost makinasını çalıştırın ve malzemenin üzeri kızarıp pişene kadar bekleyin.
Kağıtların kolay çıkması için tostun iyi kızarması gerekiyor.
Tost pişip kızarınca doğrama tahtasının üzerine alın ve kâğıdın kolay ayrılması için biraz ılımasını bekleyin.



Pişirme kağıtlarını tosttan ayırdıktan sonra dilimleyip sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.


Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

ekmek

üsküp köftesi

dondurucuda bamya nasıl saklanır