burgonya sos

MALZEMELER
1 tatlı kaşığı margarin
1 küçük ince doğranmış soğan
2 dal maydanoz
¼ defne yaprağı
10 adet tane karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
75 cl. Kırmızı şarap

YAPILIŞI
Margarini, soğanı, karabiberi, defne yaprağını ve kekiği küçük bir kaba koyup orta ateşte 2-3 dakika sote yapıp, şarabı ekleyin. Ağır ağır kaynatın ve şarabın yarısını çektirin.
Küçük bir kapta tereyağı ve unu karıştırın, kaynamış şaraba ekleyin. İyice karıştırın ve 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alın ve süzün. Varsa birkaç damla tabasco ya da biber ilave ediniz.



Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

benye sos

ev yapımı ramazan pidesi tarifi

tereyağlı karides sote tarifi

lokum pilavı tarifi

kabak-patlıcan kızartması - tempura

şalgam yemeği

Yenidünya reçeli tarifi

Peynir dolgulu kiraz biber turşusu tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

daha fazlasını google'dan ARA