kremalı patates tarifi

Fırında kremalı patates tarifi; 

Merhabalar, patates sevmeyen var mı acaba bilmiyoruz, ama biz çok seviyoruz. En çok sevdiklerimiz de patates kızartması, patates salatası, fırında kremalı patates ya da fırında sütlü patates. Dün akşamki menümüzde, fırında pesto soslu tavuk vardı. Yanına patates salatası mı? fırında kremalı patates mi? kararsızlığının ardından fırında kremalı patateste karar kıldık. Kremalı patatesi uzun süredir yapmamıştık çok özlemişiz. İyi ki de yapmışız hem çok lezzetli oldu hem de herkes mutlu oldu…

fırında kremalı patates

Kremalı patates tam bir kalori bombası olmasına rağmen, lezzeti inanın her şeyi unutturup sizi, daha doğrusu damakları esir alıyor. Bizden söylemesi.

Malzemeler
1 kg patates
1 dal biberiye
1 çay kaşığı kekik
2 dal taze nane
2 dal taze fesleğen
1 adet chili biber (isteğe bağlı)
Karabiber
tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gr tereyağı
200 ml krema
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında kremalı patates nasıl yapılır

Patateslerin kabuklarını soyup yıkayıp ince halkalar halinde dilimleyin.
Biberiye, kekik, nane ve fesleğeni ince ince kıyın.
Şili biberini küçük doğrayın.
Doğradığınız patatesleri çukur bir kaba alın.
Üzerine zeytinyağını, kıydığınız otları, karabiberi, chili biberlerini ve tuzu ekleyerek harmanlayın. 
Hazırladığınız karışımı fırınlayacağınız kaba alın.
Tereyağını bıçakla fındık büyüklüğünde parçalar halinde kesip patateslerin üzerine serpiştirin.

kremalı patates

200 derecede önceden ısıttığınız fırında 15 dakika kadar pişirin.
Daha sonra fırından çıkarmadan üzerine kremayı dökün. 
Üzerine kaşar peynirini serpiştirin.
Tekrar fırına sürüp yaklaşık on dakika üzeri kızarana fırında tutun. 
Fırından alarak ılık olarak ister garnitür olarak isterseniz de ara yemek olarak servis yapın.
Afiyet olsun.