kurban kavurması

kurban kavurması


Malzemeler

1 kg kavurmalık kuzu eti (orta yağlı olmalıdır)
Kekik
Karabiber
Kimyon
Tuz
1 adet ince doğranmış soğan (opsiyonel)
Eti çukur bir kapta yıkayarak süzünüz.
Yapışmaz tabanlı bir tencereye alınız.
Kapağını kapatarak kısık ateşte etlerin bıraktığı suyu çekene kadar yaklaşık bir buçuk saat pişiriniz.
Eğer soğan kullanacaksanız soğanı bu aşamada ilave etmeniz gerekir.
Etler yumuşayınca istediğiniz baharatları ve tuzu ekleyiniz.
Afiyet olsun


Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde oğlak tandırı

daha fazlasını google'dan ARA