yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

tavuk suyuna şehriye çorbası

şehriye çorbası tarifi

tavuk suyuna şehriye çorbası tarifi
tavuk suyuna çorba
çorba tarifleri
Bağışıklık sisteminizi güçlendirin. Dayanabildiğiniz kadar acı kullanmanız uzmanlar tarafından tavsiye ediliyor… Sinüslerinizin açılmasına yardımcı olacak.
şehriye çorbası
tavuk suyuna şehriye çorbası
Malzemeler:
6 su bardağı tavuk suyu
200 gr. haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
3 çorba kaşığı tel veya arpa şehriye
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 adet rendelenmiş domates
1 adet ince kıyılmış yeşil biber
2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Tuz
Karabiber
Pul biber

tavuk suyuna şehriye çorbası yapılışı

Tencereyi kısık ateşte ocağa koyunuz. Tereyağını ve zeytinyağını tencerede kızdırınız.  Yeşilbiber ve domatesleri öldürünüzSalçayı ekleyinizTavuk suyunu ekleyiniz ve ateşin derecesini arttırınız .Su kaynayınca şehriyeleri atınız. Baharatları ekleyiniz. Şehriyeler piştikten sonra dereotunu ekleyip ocağı söndürünüz.
Limon suyu ile birlikte servis ediniz.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli