yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

Kek kalıbında börek tarifi

Kek kalıbında sucuklu rulo börek

Kek kalıbında hazır yufka böreği
Kek kalıbında kolay börek nasıl yapılır
Kek kalıbında peynirli sucuklu börek
Kek kalıbında börek yapmayı denemediyseniz ilk fırsatta denemenizi tavsiye ederiz. Biz kek kalıbında sucuklu peynirli börek yaptık nefis oldu. Bol sos ile hazırlanan bu böreğin hem yapması çok kolay hem de çok lezzetli. Bol sos kullanılarak hazırlanan bu börek yumuşacık oluyor. Tıpkı su böreği gibi. Bu böreği yaparken ortası delik kek kalıbı kullanın. Böreğin yapışmaması için Kek kalıbını yağlamanızı öneririz.
Kek kalıbında sucuklu rulo börek tarifi
Kek kalıbında sucuklu rulo börek
Malzemeler
3 adet hazır yufka
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
200 gr Sucuk (doğranmış)

Sosu için
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kek kalıbında sucuklu börek yapımı


Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtın
Kek kalıbını iyice yağlayın
İlk yufkanın üzerine sosu bolca sürün

Kaşar peyniri ve doğranmış sucukların yarısını yufkanın üzerine serpin,
İkinci kat yufkayı koyup onu da bolca sosladıktan sonra kalan peynir ve sucukları serpin.
Üçüncü kat yufkayı da serip üzerini soslayın ve hepsini birlikte rulo yapın.
Yaptığınız ruloyu kek kalıbına yerleştirin ve yufkaların birleşme yerlerini alta kıvırın.
Kalan sosu böreğin üzerine fırçayla iyice sürün ve 45 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
Kek kalıbında sucuklu rulo börek tarifi

Dilimleyerek servis edin.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli