yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

Kolay elmalı turta tarifi

Kolay elmalı turta 

Porsiyonluk elmalı turta
Elmalı turta
Beş çayı tarifleri kolay elmalı turta
Bisküvi tabanlı elmalı turta
Bazen insanın canı tatlı ister de kolay bir tatlı olsun da hemen yapıp yiyeyim der ya bu tarif de öyle bir tatlı tarifi işte. Çay saatiniz için kolay elmalı turtayı yapıp fırına koyun, bir taraftan da çayınızı demleyin. Çayın yanında ılık ılık yemesi çok hoş oluyor. Kolay elmalı turtanın bir diğer özelliği de az malzeme ile yapılması. Kolay elmalı turtayı 30x40 ebadında borcamda pişirdik. Turtanın tabanı bisküviden oluştuğu için pişirme kağıdı kullanmadık.  Kolay elmalı turtayı servis yaparken ister yuvarlak, ister kare dilimleyerek servis edebilirsiniz.
elmalı turta
kolay elmalı turta

Malzemeler
120 ml çay bardağı ile ölçülendirildi
1 paket petit beurre bisküvi (200 gr)
3 adet yeşil mayhoş elma
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pudra şekeri
Fırını 170 derecede ısıtınız
kolay elmalı turta
kolay elmalı turta

Kolay elmalı turta yapılışı

Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartıp yarımay şeklinde ince doğrayınız.
Turtayı pişireceğiniz kabın tabanına bir kat bisküvi sıralayınız.
Dilimlenmiş elmaları bisküvilerin üzerine sıralayıp üzerlerine dövülmüş ceviz ve tarçını serpiştiriniz.
Bir kapta yumurta ve şekeri, rengi iyice açılıp beyazlaşana kadar çırpınız. (yaklaşık 5-7 dakika)
Kabartma tozu ve unu birlikte eleyerek karışıma ekleyiniz.
Vanilyayı da ekledikten sonra spatula yardımıyla ya da mikserin düşük devrinde karıştırınız.
Hamuru, pişirme kabınıza hazırladığınız sıralı malzemelerin üzerine yayınız.
Yaklaşık 30 dakika pişirip fırından çıkarınız.
İlk sıcaklık geçtikten sonra pudra şekeri serpip kalıp ya da bardakla kesip servis yapınız.

Afiyet olsun. 

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli