yeni tarif

gambilya favası

Resim
Gambilya favası tarifi;  Gambilya; yabani bakla. Gambili, kombili veya kombilya şeklinde telaffuz edenlere de rastlayabilirsiniz. Sadece Kuşadası, Söke, Milas ve Bodrum taraflarında biliniyor. Görünümü sarı mercimeğe çok benzeyen ve baklayla mercimek arası bir tadı olan bir cins yabani bakla. Ama favası mükemmel oluyor.
Hatta asıl favanın sadece gambilyadan yapıldığını iddia edenler bile var. Gambilyaya Bodrum baklası, favasına da Bodrum favası da deniyor. Üzerinde bol kıyılmış dereotu ve küçük küçük doğranmış kırmızı soğan ile servis edilenine de tekmil fava deniyor.

Malzemeler 4 kişilik
250 gr gambilya (yabani bakla) 1 adet orta boy kuru soğan 200 ml sızma zeytinyağı 500 ml su 3-4 sap kıyılmış dereotu Yeteri kadar tuz
Gambilya favası yapılışı Gambilyayı tencereye koyunuz. Dört bardak suyu ekleyiniz. Kuru soğanı gelişi güzel iri iri doğrayınız ve tencereye ilave ediniz. Gambilyalar kolayca püre haline getirilebilecek kadar haşlayınız. Haşlama işlemi bitince tuzunu atarak soğumaya bırakınız. H…

Kolay elmalı turta tarifi

Kolay elmalı turta 

Porsiyonluk elmalı turta
Elmalı turta
Beş çayı tarifleri kolay elmalı turta
Bisküvi tabanlı elmalı turta
Bazen insanın canı tatlı ister de kolay bir tatlı olsun da hemen yapıp yiyeyim der ya bu tarif de öyle bir tatlı tarifi işte. Çay saatiniz için kolay elmalı turtayı yapıp fırına koyun, bir taraftan da çayınızı demleyin. Çayın yanında ılık ılık yemesi çok hoş oluyor. Kolay elmalı turtanın bir diğer özelliği de az malzeme ile yapılması. Kolay elmalı turtayı 30x40 ebadında borcamda pişirdik. Turtanın tabanı bisküviden oluştuğu için pişirme kağıdı kullanmadık.  Kolay elmalı turtayı servis yaparken ister yuvarlak, ister kare dilimleyerek servis edebilirsiniz.
elmalı turta
kolay elmalı turta

Malzemeler
120 ml çay bardağı ile ölçülendirildi
1 paket petit beurre bisküvi (200 gr)
3 adet yeşil mayhoş elma
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pudra şekeri
Fırını 170 derecede ısıtınız
kolay elmalı turta
kolay elmalı turta

Kolay elmalı turta yapılışı

Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartıp yarımay şeklinde ince doğrayınız.
Turtayı pişireceğiniz kabın tabanına bir kat bisküvi sıralayınız.
Dilimlenmiş elmaları bisküvilerin üzerine sıralayıp üzerlerine dövülmüş ceviz ve tarçını serpiştiriniz.
Bir kapta yumurta ve şekeri, rengi iyice açılıp beyazlaşana kadar çırpınız. (yaklaşık 5-7 dakika)
Kabartma tozu ve unu birlikte eleyerek karışıma ekleyiniz.
Vanilyayı da ekledikten sonra spatula yardımıyla ya da mikserin düşük devrinde karıştırınız.
Hamuru, pişirme kabınıza hazırladığınız sıralı malzemelerin üzerine yayınız.
Yaklaşık 30 dakika pişirip fırından çıkarınız.
İlk sıcaklık geçtikten sonra pudra şekeri serpip kalıp ya da bardakla kesip servis yapınız.

Afiyet olsun. 

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

evde yeşil zeytin yapımı