yeni yayın

reyhan-fesleğen şerbeti

Resim
Reyhan Şerbeti Tarifi
Bu yazın en favori içeceği reyhan şerbeti olacak gibi görünüyor. Muhteşem rengi ve güzel aroması ile en az limonata kadar sevileceğine inanıyoruz. pembekekik.com ‘un, yaz aylarının favori içecekleri arasına sokmayı başardığı, Pembe Limonata görünümünde olan reyhan şerbetini denemeyen kalmasın. Geçmişten günümüze kadar gelen şerbet kültürünün kaybolmasına izin vermeyelim. Üstelik, bu şerbetin yapımı limonatadan daha kolay. Rengi tamamen doğal hiçbir gıda boyası kullanılmıyor. Bu şerbet bordo reyhan (fesleğen) ile yapılıyor. İçine konan limon kabuğu ve limon suyu bu güzel rengi ortaya çıkarıyor.
Reyhan Şerbeti Nasıl YapılırReyhan Şerbeti için Malzemeler
2 demet bordo fesleğen (reyhan)
2 litre kaynar su
11 çorba kaşığı toz şeker
1 adet limonun suyu
1 adet limonun kabuğunun rendesi
1 çay kaşığı limon tuzu (4-5 adet)
Reyhan Şerbeti HazırlanışıBordo reyhanları bol suda iyice yıkayınız.
Yaprakları dallarından ayırıp yaprakları doğrama tahtası üzerinde irice doğrayınız.
Doğradığını…

kıkırtma tarifi

kıkırtma
kıkırtma yapılışı
röşti
röşti nedir nasıl yapılır
Kıkırtma, patates, yumurta ve unla hazırlanan, İsviçre'lilerin patates röştisine  benzeyen mücver tadında, son derece kolay ve lezzetli bir yemek. Kıkırtmayı, et,tavuk veya balık farketmez, her türlü ızgaranın yanına yan lezzet olarak sunabilirsiniz. 

Kıkırtma Tarifi İçin

Malzemeler: (26-28 cm çapında bir tavaya göre)
600-700 gr patates (rendelenmiş)
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
4-5 adet çok ince kıyılmış yeşil soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu, maydanoz, taze nane
4 yemek kaşığı zeytinyağı (2 adet tavayı yağlamak için)

Kıkırtma Yapılışı,


Karıştırma kabına yağ hariç, tüm malzemeleri koyup güzelce karıştırın.
Tavaya iki yemek kaşığı sıvıyağı dökerek, tavanın her tarafına yayılmasını sağlayın.
Karıştırdığınız malzemeyi tavaya döküp eşit şekilde dağıtın.
Orta ısılı ateşin üzerinde önce alt kısmını kızartıp, sonra ters çevirerek üstte kalan kısmı kızartın.
Düz bir servis tabağına çıkartıp, sıcak halde iken dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.


Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

üsküp köftesi

ekmek

reyhan-fesleğen şerbeti

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır