mutfak gazetesi

Mayasız, karbonatsız, kabartma tozsuz poğaça Kahvaltılık poğaça Buzdolabı Poğaçası Tarifi Mayasız Hamurdan Poğaça Mayasız, kabartıcısız, yumurtasız poğaça tarifi Maya veya hiçbir kabartıcı kullanmadan, akşamdan yapıp buzdolabında bekleterek, sabah kalkınca pişirip kahvaltıda sıcacık yiyebileceğiniz kolay ve nefis bir poğaça tarifi miz var.  mayasız, yumurtasız poğaça tarifi Poğaçayı akşamdan yaptığınız halde sabah kabarmadığını görmeniz sizi üzmesin. Pişince de fazla kabarmıyor. Ama, ılıkken dışı gevrek içi yumuşacık oluyor. Günün ilerleyen saatlerinde dışı da yumuşuyor ve daha farklı bir lezzet deneyimi yaratıyor. Anne poğaçaları tadında mayasız, karbonatsız ve kabartma tozsuz poğaçalar nefis oluyor. Malzemeler (200 ml lik su bardağı ile ölçülendirilmiştir.) 4 su bardağı un 1 su bardağı süt 250 gr margarin (isteyen paket tereyağı kullanabilir) 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı toz şeker 250 gr kaşar loru 2-3 çorba kaşığı kıyılmış maydano...

Parmaklı poğaça Mayalı poğaçalar her zaman için daha yumuşak oluyor. Daha uzun süre yumuşaklığını korur ve geç bayatlar. Bu poğaça hamurunu sandwich ekmeği pişirmek için de kullanabilirsiniz. Beş parmak poğaçası olarak da adlandırabileceğiniz bu poğaçaları, kıymalı, tavuklu veya sebzeli içlerle de hazırlayabilirsiniz. Parmaklı poğaça için malzemeler: İç malzemesi: 500 gr kaşar loru 1 demet maydanoz (kıyılmış) 2 yumurta (sarısı ve beyazı ayrı ayrı kaplara alınmış) 1 çorba kaşığı taze nane (kıyılmış) Hamuru için , 450 gr beyaz un (elenmiş) 100 ml süt (oda ısısında) 100 ml zeytinyağı 100 ml ılık su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı instant maya 1 yumurta 1 kahve kaşığı karbonat (2 paket kabartma tozu da olabilir) 1 tatlı kaşığı tuz Parmaklı poğaça yapılışı,