mutfak gazetesi

Cevizli bezirgani tarifi Cevizli kuru domates salatası Kuru Domates mezesi Kuru domates salatası Cevizli Bezirgani, hem kahvaltı sofraları hem de keyifli davet sofraları için çok güzel bir tarif. Kuru domatesle yapılan salata ya da mezeler içinde en beğendiğimiz tarif bu oldu diyebiliriz. Bezirganiyi yaparken kuru domatesleri ıslattıktan sonra domateslerin kabuğu varsa soymanızı tavsiye ederiz. Kuru domatesi sevenler mutlaka bu tarifi denesin diyoruz. Biz buzdolabında her zaman zeytinyağında marine edilmiş kuru kekikle tatlandırılmış kuru domates bulunduruyoruz. Ara sıra salatalara veya kahvaltıda zeytin salatasına da ekliyoruz. Bizim evde kuru domates o kadar çok sevilir ki kuru fasulye, nohut, pilavlar, makarnalar çok sık olmasa da zaman zaman kuru domates katkısıyla pişirilir. Pişirirken kuru biberin yanı sıra kuru domates de çok güzel oluyor. K uru domatesi b ir de  kuskus pilavında denemenizi mutlaka tavsiye ederiz. Cevizli Bezirgani Malzemeler 250 gr k...

Kuru domates salatası tarifi, Kışa girmeden hazırladığımız kuru domatesleri değerlendirme zamanı. Biz mutfağımızda, kuru domatesin her türlüsünü kullanırız ve çok ayırt edici bir tadı vardır. Özellikle kuru domates sosunu , ve kuru domatesi makarna ve salatalarda lezzet artırıcı unsur olarak kullanmayı çok severiz. Özellikle makarnalarda, parmesan peyniri desteğiyle muhteşem bir lezzet yaratıyor.  Kahvaltılarımızda bile kullandığımız oluyor. Kuru domates salatası için, Malzemeler 250 gr kurutulmuş domates 1 dal taze biberiye 1 dal taze kekik 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çorba kaşığı nar ekşisi veya balzamik sirke 1 çay kaşığı bal 1 çay kaşığı kuru fesleğen 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak (dövülmüş-opsiyonel) Kuru domates salatası nasıl yapılır, Kurutulmuş domatesleri çukur bir kaba alarak üzerini örtecek kadar kaynar su dökünüz ve 20-30 dakika bekletiniz. Bu arada nar ekşisi, bal ve zeytinyağını karıştırarak salatanın sosu...