mutfak gazetesi

Balık çorbası tarifi; Yazın kendini yavaş yavaş hissettirmeye başladığı bu günlerde son ve nefis bir çorba keyfine ne dersiniz?  İddia ediyoruz, bu tarifle hazırladığınız balık çorbasını ikram edeceğiniz davet sofrasında " master şef " ilan edileceksiniz.  Yediden yetmişe bütün yaş grupları için son derece sağlıklı ve lezzetli olan bu balık çorbası kesinlikle denemeye değer. Tarifini verdiğimiz bu çorba, sebzeli balık çorbası veya balıklı sebze çorbası olarak da adlandırılabilir. Adı ne olursa olsun ama sonuçta harika bir lezzet.

balık çorbası balık çorbası nasıl yapılır balık çorba çorba tarifleri Yediden yetmişe bütün yaş grupları için son derece sağlıklı ve lezzetli olan bu balık çorbası kesinlikle denemeye değer. Tarifini verdiğimiz bu çorba , sebzeli balık çorbası veya balıklı sebze çorbası olarak da adlandırılabilir. Adı ne olursa olsun ama sonunda harika bir lezzet çıkıyor ortaya. Havaların iyice soğumaya başladığı bu günlerde öğle ya da akşam yemeklerinde sunabileceğiniz, davetlerinizde ideal bir başlangıç yemeği olan bu sıcacık balık çorbası çeşitli balıklardan yapılabiliyor. Beyaz etli balıklardan; kırlangıç , lipsos , iskorpit , orfoz ideal olanlarıdır. Bulamazsanız levrek veya mezgit balığı da kullanabilirsiniz. Biz bu balık çorbası için levrek kullandık. balık çorbası Malzemeler 500 gr beyaz etli balık Balık suyu için 1 orta boy soğan (rendelenmiş) 1 adet defneyaprağı 2 çorba kaşığı sirke 2 çay kaşığı tuz 3-4 sap maydanoz 8-10 adet tane karabiber ...