mutfak gazetesi

Makarna böreği tarifi;  Su böreği tadında harika bir börektir makarna böreği. Fırın makarnaya benzese de makarna böreğinde, beşamel sos ve kaşar peyniri kullanılmıyor onların yerine süt ve beyaz peynir kullanılıyor. Ayrıca biz peynirli olarak hazırladık ancak, arzu edenler peynir ekleme aşamasında soğanla kavrulmuş ve baharatlarla tatlandırılmış kıyma da kullanabilirler. makarna böreği Malzemeler: 2 adet yufka 500 gr fiyonk makarna 500 ml süt ¾ su bardağı eritilmiş tereyağı ve zeytinyağı karışımı 3 adet yumurta 350 gr beyaz peynir 1 demet kıyılmış maydanoz Tuz, karabiber Makarna böreği yapılışı, Bir tencereye su ve tuz koyup kaynatınız. Makarnayı kaynayan suya atıp altı dakika haşlayınız. (bu süreyi geçmeyiniz. Hatta 5 dakika bile yeterlidir) Haşladığınız makarnaları süzüp geniş bir kâsenin içine alınız. Diğer bir kâsede yumurta, yağ ve sütü birlikte çırpıp karışımdan bir çay bardağı kadarını kenara ayırınız. Kalan karışıma tuz ve karabiber ilave edip m...