kabak bayıldı tarifi
İmambayıldı tarifi Kabak yemekleri Karnıyarık Girit kabağı İmambayıldı nın patlıcan la yapıldığını hepimiz biliyoruz. Bu sefer küçük bir fark yapalım ve ana malzeme olarak patlıcan yerine Girit kabağı kullanalım dedik. Birazcık da farklılık yaratalım dedik ve imambayıldının aslında olmayan dolma fıtığı ve kuş üzümü ekledik. Hiç de fena olmadı, hatta çok da lezzetli oldu. İmambayıldı yemeğinin adı konusunda çeşitli rivayetler var. Eskiden karısının ilk defa yaptığı bu yemeği yiyen imam lezzetini çok beğenmiş ve beğenisini bayıldım diyerek dile getirmiş. Bir diğer rivayet ise bu yemeği hazırlarken karısının kullanarak israf ettiği malzemenin maliyetini duyunca gerçekten bayılmış olması. kabak bayıldı Malzemeler 6 adet yuvarlak yeşil Girit kabağı 4 adet kuru soğan (soyulmuş, piyaz şeklinde doğranmış) 5-6 diş sarımsak (soyulmuş, doğranmış) 3 adet orta boy domates (soyulmuş, küp şeklinde doğranmış) 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay k...