perişan kurabiye - kuru meyveli
Kuru meyveli perişan kurabiye tarifi; Adını şeklinden (daha doğrusu şekilsizliğinden) alan şekil-şemal istemeyen, gelişi güzel olarak tepsiye dizilip pişirilen, bu güzel ve zahmetsiz kurabiyeler herkesi mest ediyor. Bizim evde böyle, sizleri bilemeyiz. Kuru meyveli perişan kurabiye Hazırlaması kolay, şekil verme zahmeti yok, pişme süresi çok kısa… mutfak acemilerini bile mutfağının şefi yapacak bu nefis kurabiyeler. Okuldan ya da işten eve gelince kurabiyeleri görüp evdekilere merhaba demeden masadaki kurabiyeleri tırtıklayanlara selam olsun. Bunlar dün akşamın güzelleri kuru meyveli kuru yemişli kurabiyeler. Yapımı çok kolay çok da lezzetli. Ben ununu az koyuyorum, ağızda dağılan bisküvi tadında oluyor. Biraz daha un koyarsanız kurabiye formunda oluyor. Tarif (bardak ölçüsü 200 ml) Malzemeler 2 yumurta 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri 2 su bardağı un 1 avuç kuru üzüm (varsa cranberry ya da blueberry -veya hepsinin karışımı) ...