tavuk köftesi
tavuk köftesi tarifi sardunya usulü tavuk köftesi Tavuk köftesi (İtalyan tarzı) tavuk köftesi nasıl yapılır Sardunya usulü tavuk köftesi olarak bilinen bu köftenin asıl lezzeti, sardalya veya hamsi filetosu kullanılarak yapılan ve kapari ile ayrı bir lezzet kazandıran sosundan geliyor. İsteyenler farklı lezzetlendiriciler kullanabilir, ama bizim önerimiz aslına sadık kalmak. sardunya usulü tavuk köftesi için malzemeler 1 kg tavuk kıyması (buttan) 2 adet domatesin rendesi 1 çay bardağı galeta unu (veya ufalanmış ekmek içi) 1 küçük kuru soğan (küçük doğranmış) 1 adet yumurta 3-4 adet sardalya veya hamsi filetosu 2 çorba kaşığı süt Un Tuz, Karabiber 1 çorba kaşığı kapari 1 çorba kaşığı dövülmüş Sarımsak 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz Fesleğen Taze kekik Balsamik sirke Sızma zeytinyağı sardunya usulü tavuk köftesi nasıl yapılır. Galeta ununu veya ufalanmış ekmek içini sütle ıslatıp yumuşattıktan sonra tav...