ajvar sos tarifi ve yapılışı
Ajvar Sosu Tarifi Kahvaltılık Ajvar Sosu Ajvar Sos Yapımı Ajvar sos hazırlamak için gerekli bütün malzemelerin tam mevsimi. Şimdiden ev yapımı kış hazırlıkları için düşünebilirsiniz. Sirke, sarımsak ve sıvı yağla zenginleştirilmiş kırmızıbiber salçası diyebileceğimiz ajvar sos un biber salçasından farkı, közlenmiş biberle hazırlanması. Kahvaltılık Ajvar Sosu Ajvar sosa, isteğe bağlı olarak farklı sebzeler de eklenebiliyor. En çok yakışanı da köz patlıcandır. Ajvar sos ülkemize balkan göçmeni vatandaşlarımız tarafından getirilmiş, göçmen vatandaşlarımızın sayesinde de mutfağımıza girmiştir. Ajvar sos ızgara köftenin yanında, makarnaların üzerine, kahvaltıda ekmeğin üzerine sürüp yemek için de kullanılır. Kışlık domates sosu hazırlama yöntemi ile çok miktarda hazırlayıp kavanozlarda saklayabilirsiniz. Malzemeler 3 kg kapya biber 1,5 kg bostan patlıcanı 60 ml üzüm sirkesi 100 ml ayçiçeği yağı 5-6 diş sarımsak 1 t...