sofra çemeni
Sofra çemeni, Pastırmaların dış yüzeyine sıvayarak koruyucu olarak kullanılan çemenden farklı bir prosesle hazırlanan sofra çemenini , atıştırmalıkların yanında, meze olarak veya hafta sonu kahvaltı sofralarında tüketebilirsiniz. Yapması çok kolay olan sofralık çemeni , marketlerden aramak yerine evde bolca hazırlayıp saklama kabına koyduktan sonra üzerine tabaka halinde zeytinyağı döküp uzun süre kullanabilirsiniz. çemen yapılışı için ;