mutfak gazetesi

mercimek köftesi tarifi;   Çok pratik ve lezzetli bir tarif. Mercimekli köfte hazırlanışı size farklı gelse de denemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Mercimeğin daha fazla kullanılması köfteyi daha lezzetli bir hale getiriyor. Tam bir ara öğün atıştırmalığı. Malzemeler: 2 su bardağı mercimek 1 su bardağı köftelik bulgur 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan (doğranmış) 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası Kimyon Karabiber Kıyılmış maydanoz Kıyılmış yeşil soğan sapları (isteğe bağlı) mercimek köftesi nasıl yapılır?  ·          Bir tencereye su koyup kaynatınız. ·          Mercimekleri yıkayıp tencereye ilave ediniz ve mercimekler suyunu çekene kadar kaynatınız. ·          Bulguru mercimeğe ilave edip karıştırınız ve tencerenin kapağını kapatıp kimyon ve karabiber ilave edip bulgurun kab...