Kayıtlar

Aralık, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

En Güzel Yılbaşı Hediyelerini Sizin için Seçtim!

Yeni yıl heyecanının hepimizi iyiden iyiye sardığı bugünlerde, bir yandan yılbaşı akşamı için planlar yaparken bir yandan da “ne hediye alacağım?” endişesi içerisine giriyoruz. Yılbaşına kısa bir zaman kala alışveriş merkezlerinde telaşla gezmek yerine sizin için hazırladığımız alternatif hediye ve kampanya önerilerini mutlaka inceleyin!

Kakaolu Elmalı Kek

Resim
Kakaolu Elmalı Kek TarifiElmalı Kek Nasıl Yapılır
Kakaolu elmalı kek tarifi, elmalı tatlıları sevenler için. Biz bu kek de fındık kullandık arzu ederseniz ceviz de kullanabilirsiniz. Servis yaparken kekin üzerine pudra şekeri serpiştirirseniz hem görünüm hem de lezzet açısından çok güzel oluyor. Elmayı kek yapmaya başlarken doğrayalım eğer uzun süreli bekletecekseniz limon suyunda bekletip süzerek kullanmanız gerekebilir.

Kakaolu Elmalı Kek Malzemeleri
1,5 su bardağı beyaz un
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı (isteyen ay çiçek yağı kullanabilir)
1 çay bardağı süt
3 yumurta
3 adet elma
2 çorba kaşığı bitter kakao
1 paket hamur kabartma tozu (5 gr)
1 paket karbonat (5 gr)
2 çay kaşığı tarçın
3/4 su bardağı fındık kırığı veya iri dövülmüş ceviz
1-2 damla rom aroması (Dr.Oetker)

Kakaolu Elmalı Kek Yapılışı

Tchibo İle Yeni Yıl Ziyafetine Hazır Mısınız?

Resim
Tchibo her hafta yenilenen temaları, modayı kaliteyle bütünleştiren ürünleri ve lezzetli kahveleriyle sevdiğimiz markalardan biri.

bombay pilakisi

Resim
Dombay fasulyesi pilakisiBombay pilaki Bombay pilaki tarifi Zeytinyağlı barbunya Bombay fasulyesi boyut olarak kuru bakla büyüklüğünde oldukça lezzetli bir fasulye. Yaklaşık on-on beş tanesi bir meze tabağını doldurur. Yalnız bu fasulyenin kabukları biraz kalın olduğu için çok ağır ateşte ve uzun sürede pişirmek gerekir. Hatta toprak güveçte ve fırında pişirince çok daha lezzetli oluyor. Bombay fasulyesi ismi aslında galat-ı meşhur dur. Galat-ı meşhur, yanlışın doğrusunun yerini alması durumudur. Yani “doğru bilinen yanlış”. Çünkü bu fasulyenin asıl adı; iri ve tombul olması nedeniyle manda anlamına gelen “Dombay” olmasına rağmen zamanla Bombay olarak kullanılır olmuş.
Fasulye Pilaki için Malzemeler
500 gr Bombay fasulyesi (akşamdan ıslatılmış) 500 gr domates (kabukları soyulmuş, rendelenmiş) 2 adet havuç (soyulmuş, tavla zarı şeklinde doğranmış) 1 büyük kuru soğan (küçük doğranmış) 7-8 diş sarımsak (ezilmiş) Karabiber Tuz 1 çay kaşığı şeker 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 1-2 ade…

daha fazlasını google'dan ARA