Kayıtlar

Ağustos, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

yeni yayın

pizza hamuru nasıl hazırlanır

Resim
Pizza hamuru nasıl hazırlanır;Pizza nedir? Tanımlamak gerekirse en basit ifadeyle yuvarlak şekilde açılmış pide hamurunun üzerine çeşitli malzemeler ekledikten sonra taş fırınlarda  pişirilmesiyle elde edilen bir yiyecek. İtalyan kökenli olduğu iddia edilse de kökeninin Arapçada pide anlamında kullanılan pita dan geldiği biliniyor.
Tek farkı pizzanın üzerinde birlikte piştiği malzemelerin olması. Pizza çok çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanabilse de en klasik pizza domates ve peynirle hazırlanıyor. Bütün dünyada çok yaygın olan ve tüketilen pizzanın İtalya'dan dünyaya yayıldığı ve bu nedenle de İtalyan mutfağının temel ürünlerinden biri olduğu da bir gerçek.
Pizza hamuru için;Malzemeler 4 kişilik 500 gr un 12 gr yaş kuru maya 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı şeker 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sirke 300-320 ml ılık su

pizza hamurunun hazırlanışı,Un, tuz ve şekeri derin bir hamur yoğurma kâsesi içine eleyiniz ve iyice harmanlayınız. Elediğiniz malzemenin ortasını çukurlaştıra…

Susam Helvası Tarifi

Resim
Susam HelvasıCevizli Susam Helvası Susam Helvası Nedir Susam Helvası Nasıl Yapılır Sokak Tatlıları Susam helvası hepimizin çocukluğumuzda mutlaka bir kere denediğimiz bir sokak tatlısı. Farklı malzemelerle de yapılabiliyor ve yapıldığı malzemeye göre de adı değişiyor. Antep fıstığı, yer fıstığı ve ceviz bunların birkaçı. Ama en yaygını susam ile yapılan susam helvası. Bu gün çok bilinen bir sokak tatlısı olan susam helvası tarifini paylaşıyoruz. Umarız deneyince beğenirsiniz. Malzemeler 6 bardak susam (bardak ölçüsü 200 ml) 1 bardak üzüm pekmezi 1 bardak toz şeker Ceviz içi Toz tarçın (isteğe bağlı) Susam helvası yapılışı