fırında omlet

Fırında Omlet Tarifi

yumurta yemekleri

omlet tarifleri

değişik omlet tarifleri

Buyurun size Pazar sabahı kahvaltınız veya brunch menünüz için farklı dokunuşlarla hazırlanmış ama hem çok lezzetli hem de doyurucu bir omlet tarifi. Yalnız bu omlet fırında pişiyor ve dilimlenerek servis ediliyor ama biz tek kişilik sufle kaplarında hazırladık seçim sizin.

Fırında Omlet

Malzemeler

8 adet büyük boy yumurta

2 yemek kaşığı tereyağı

1-2 taze soğan (doğranmış)

1 sivri yeşilbiber (doğranmış)

1 su bardağı kadar küp doğranmış jambon, sosis ve sucuk (çeşitleri damak zevkinize göre çoğaltıp değiştirebilirsiniz)

1/4 su bardağı süt

1/2 su bardağı rendelenmiş peynir

Tuz ve karabiber

fırında omlet yapılışı

Fırınınızı 200 dereceye ayarlayarak ısıtınız.

Yapışmaz tabanlı 22-24 cm çapında bir fırın kabında tereyağını kızdırınız ve soğanları öldürünüz.

Biberi ekleyiniz ve birkaç dakika kavurunuz.

Doğradığınız et ürünlerini ekleyiniz ve bir-iki karıştırınız ateşten alarak kenarda bekletiniz.

Büyük bir kapta yumurtaları iyice çırptıktan sonra sütü ekleyiniz ve karıştırınız.

Peynir ve sotelediğiniz karışımı ekleyiniz ve karıştırınız.  

Tuz ve karabiberi ekleyiniz.

Bütün yumurtalı karışımı fırın kabına geri dökünüz ve 20-25 dakika pişiriniz.

Dilimler halinde kesiniz ve servis yapınız.