öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

Domatesli kahvaltılık yumurtalar

Domatesli yumurta

Domatesli göz yumurta

Artık yaz geldi diyebiliriz. Sebzeli kahvaltılıklar ve hafif yiyecekler sofralarımızı süslemeye başlıyor. İşte size pratik olduğu kadar lezzetli bir kahvaltılık veya hafif bir öğle yemeği olarak sunabileceğiniz nefis bir tarif.
Domatesli yumurta
Domatesli kahvaltılık yumurtalar
Malzemeler
Yumurta (kişi adedine ve tüketme alışkanlıklarına göre miktarı ayarlanır)
Domates (1 yumurtaya 1 orta boy domates olacak şekilde ve rendelenmiş)
Soğan (çok ince kıyılmış ve isteğe bağlı)
Zeytinyağı
Tereyağı
Taze çekilmiş karabiber
İzmir kekiği
Tuz

Yapılışı,


Tavada zeytinyağını kızdırınız.
Soğanları sarartınız ve rendelenmiş domatesi ekleyiniz.
Domatesler sulanıp kaynamaya başlayınca baharatları, tuzu ve tereyağını ekleyiniz.
Yumurtaları tek tek bir kepçenin içine kırınız ve yavaşça tavaya kaydırınız.
Yumurtaları tavaya ekleme işlemi bitince tavanın üzerini kapatarak kısık ateşte pişiriniz.
Yumurta sarılarının üzeri hafifçe beyazlamaya başlayınca ateşten alınız ve sıcak sıcak servis yapınız.
Afiyet olsun.


Yorumlar

  1. sabah sabah nasılda canım çekti.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi