Domatesli kahvaltılık yumurtalar

Domatesli yumurta

Domatesli göz yumurta

Artık yaz geldi diyebiliriz. Sebzeli kahvaltılıklar ve hafif yiyecekler sofralarımızı süslemeye başlıyor. İşte size pratik olduğu kadar lezzetli bir kahvaltılık veya hafif bir öğle yemeği olarak sunabileceğiniz nefis bir tarif.
Domatesli yumurta
Domatesli kahvaltılık yumurtalar
Malzemeler
Yumurta (kişi adedine ve tüketme alışkanlıklarına göre miktarı ayarlanır)
Domates (1 yumurtaya 1 orta boy domates olacak şekilde ve rendelenmiş)
Soğan (çok ince kıyılmış ve isteğe bağlı)
Zeytinyağı
Tereyağı
Taze çekilmiş karabiber
İzmir kekiği
Tuz

Yapılışı,


Tavada zeytinyağını kızdırınız.
Soğanları sarartınız ve rendelenmiş domatesi ekleyiniz.
Domatesler sulanıp kaynamaya başlayınca baharatları, tuzu ve tereyağını ekleyiniz.
Yumurtaları tek tek bir kepçenin içine kırınız ve yavaşça tavaya kaydırınız.
Yumurtaları tavaya ekleme işlemi bitince tavanın üzerini kapatarak kısık ateşte pişiriniz.
Yumurta sarılarının üzeri hafifçe beyazlamaya başlayınca ateşten alınız ve sıcak sıcak servis yapınız.
Afiyet olsun.


Yorumlar

  1. sabah sabah nasılda canım çekti.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

ekmek

çalkama

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

üsküp köftesi

ege otları kavurması

evde oğlak tandırı

yoğurtlu gelincik otu kavurması

evde yeşil zeytin yapımı