öne çıkan tarif

kereviz püresi eşliğinde et sote

Resim
Kremalı tereyağlı kereviz püresi eşliğinde et sote tarifi;  Kereviz püreli et sote yapmak için öncelikle kereviz püresini hazırlamanız gerekiyor. Et soteyi kereviz püresiile sunarken ister kereviz püresini yatak yaparak sotelediğiniz eti üzerine yerleştirirsiniz, isterseniz de kereviz presi ve et soteyi yan yana yerleştirirsiniz.
Genellikle yemek hazırlığının ön ve en temel hazırlık aşamalarından biri olan sotelemek veya sote etmek çok geniş anlamlı ve geniş alanlı bir terim. Et soteyi tatlandırmak için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebileceği gibi, kekik vebiberiye olmazsa olmaz gibidir. 


Et sote için Malzemeler
500 gr kuzu eti (kuşbaşı veya şerit şeklinde doğranmış)
1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz)
500 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde)
100 gr kadar suyu süzülmüş jalapeno turşusu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Biberiye
Kekik
Karabiber
Kimyon
Süslemek için maydanoz
Tuz
Et sote yapılışı,Yapışmaz yüzeyli bir tavayı harlı ateşte kızdıralım ve zeytinyağın…

ıspanaklı tuzlu kek

Ispanaklı Tuzlu Kek Tarifi

Ispanaklı kek
Tuzlu Kek
Ispanak ile kişniş çok yakışıyor. Ispanaklı tuzlu kek yaparken baharat olarak kişniş ve karabiber kullandık. Kekin üzerine bol susam serptik. Hem görünümü hem de lezzeti çok güzel oldu. Ispanaklı tuzlu keki hazırlarken ıspanakları çiğ olarak kullandık.  Bu kekin daha iyi pişmesi için derin kek kalıbında değil, sığ kenarlı tepside pişirmeyi öneriyoruz.

tuzlu kek

Ispanaklı tuzlu kek için malzemeler

3 yumurta (oda sıcaklığında)
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı un
1 paket karbonat
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı karabiber
1 demet ıspanağın yapakları
5-6 sap taze soğanın yeşil kısımları
Susam

Ispanaklı tuzlu kek nasıl yapılır

Fırını 180 derecede ısıtınız.
24-26 cm çapında bir tepsiyi margarinle yağlayınız.



Ispanakları iyice yıkayıp incecik kıyınız.
Çukur bir kaba alarak 1 çay kaşığı tuzu üzerine atınız ve ezme derecesinde tuzla ovalayarak suyunu bırakmasını sağlayınız.

Avucunuzda sıkıp suyunu akıtınız.
Süzgece koyup bekletiniz.
Bir kaba 2 su bardağı unu eleyip 1 paket karbonat 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı karabiberi ilave edip bir kenara alınız.
Taze soğanın yeşil sapını incecik kıyınız.
Yumurta ile toz şekeri iyice çırpınız.


Yoğurt ve zeytinyağını ekleyiniz.
Un karışımını ilave edip karıştırınız.


Ispanakaları ve soğanları ilave edip tepsiye yayınız.
Üzerini bol susamla kaplayıp 40 dakika kadar pişiriniz.
Afiyet olsun

Yorumlar

  1. çok güzel olmuş, renkte çok hoş, eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yorumunuz için teşekkür ederiz.

      Sil
  2. Ellerine sağlık kekin harika buna tavsiye olarak 1 bardak mısır unu eklesek nasıl olur acaba sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler. mısır unu denenebilir.

      Sil
  3. Renk insanı kendine çekiyor. Düşünülesi bir tarif olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yorumunuz için teşekkür ederiz.

      Sil
  4. Cok degisik ve guzel! En kisa zaman da yapacam. Ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  5. Ben de keke koyarken çiğ kullanırım ıspanağı ve aynen sığ kapta pişiririm Erol Bey, diğer türlü içi ıslak kalıyor çünkü. Ellerinize sağlık, kişniş değişik bir fikir :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yorumunuz için teşekkür ederiz.

      Sil
  6. Renkler süper çok da lezzetli görünüyor elinize sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

fava