yeni yayın

damla çikolatalı - damla sakızlı güllaç

Resim
Malzemeler
400 gr güllaç yufkası
2 litre süt
500-600 gr toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
200 gr damla (drop) çikolata
Çay kaşığının ucuyla damla sakızı
Güllaç yapılışı
Süt ve şekeri kaynatınız.
Kaynamakta iken vanilya ve damla sakızını ekleyiniz.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra ılımaya bırakınız.
Uygun büyüklükte bir tepsiye güllaç yapraklarını ılık sütle ıslatarak yerleştiriniz.
Yaprakları tepsiye yerleştirirken her iki kat arasına damla çikolatalardan serpiştiriniz.
Bütün yapraklar bitene kadar bu işlemi tekrarlayınız
Artan sütü tepsiye gezdirerek dökünüz ve sütü çekmesi için yaklaşık yarım saat bekletiniz.
Buzdolabına alarak soğutunuz.
Servis yaparken üzerini damla çikolatalarla süsleyiniz.
Afiyet olsun.

makarna tarifi

makarna

makarna tarifi
Makarna hamuru tarifi
Evde makarna
Evde taze makarna tarifi
Evde taze makarna yapılışı:
Evde +makarna yaparken 100 gr una 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı kullanmak gerekir. Biz evde makarna yapmak için 400 gr un kullandık. Siz bu miktarları, un/yumurta ve zeytinyağı oranlarını koruyarak istediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz. Ayrıca biz tarifi ve malzeme listesini klasik ve sade makarna yapımı için verdik. Siz renkli ve çeşnili makarna yapmak için farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Makarnayı renklendirmek için, ıspanak püresi, kırmızı pancar püresi, domates püresi, domates salçası gibi doğal renklendiricilerle, farklı lezzetler elde etmek için de kekik, muskat, safran, zerdeçal vs gibi baharatlar kullanabilirsiniz. Aynı makarna hamuruyla kestikten sonra kurutarak kışlık makarna ve erişte de yapabilirsiniz. 

papardelle
domatesli / ıspanaklı papardelle

Sade Makarna için:
400 gr un
4 adet yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı

taze makarna yapılışı,

400 gr unu hamur yoğurma kabına koyup ortasını havuz şeklinde açın.
Yumurtaları kırıp hamuru yoğurmaya başlayın.
Zeytinyağı ilave ederek hamuru iyice yoğurun.
Hamurunuz kıvama gelince streç filme sarın ve yirmi dakika kadar bekletin.
Merdane veya oklava ile açın.
istediğiniz şekillerde kesin. (biz pratik olması için papardelle hazırladık)
Tencereye su koyup kaynatın ve üç dakika haşlayın.
Süzdükten sonra makarnaların üzerinde zeytinyağı gezdirip servis yapın.
İsteğe bağlı sosla da servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

papardelle

Yorumlar

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

üsküp köftesi

ekmek

reyhan-fesleğen şerbeti

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır