soğanlı yumurta tarifi

Soğanlı yumurta

Soğanda yumurta
Yumurta tarifleri
Soğanlı yumurta nasıl yapılır
Soğanlı yumurta veya soğanda yumurta. Bu aslında tariften çok yumurtanın bir sunum biçimi.  Ancak pişme esnasında soğan karamelize oluyor ve karamelize olmuş soğan yumurtaya bambaşka bir lezzet katıyor. Bu tarifi ziyafet sofralarınızda ara sıcak olarak sunabileceğiniz gibi kahvaltılarda da sunabilirsiniz. Üzerine değirmenden geçireceğiniz taze karabiber ile gerçekten harika oluyor.

Soğanda yumurta için malzemeler.
Yumurta (adedi sofranızdaki kiş sayısına göre)
Kuru Soğan (mümkün olan en büyüklerinden)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

soğanlı yumurta tarifi

Soğanlı yumurta yapılışı

soğanlı yumurta tarifi
Soğanı, çapının en geniş noktasından olacak şekilde yaklaşık bir cm kalınlığında halka şeklinde doğrayınız.
Soğan halkalarının orta kısımlarını çıkararak çember şekline getiriniz. (iç kısımlardan çıkan soğanları buz dolabına alarak daha sonra yemeklerinizde kullanabilirsiniz)
Yapışmaz tavada zeytinyağı-tereyağı karışımını kızdırınız.
Soğan halkalarını kızgın tavaya koyarak bir taraflarını kızartınız ve diğer tarafını çeviriniz.
Yumurtaları soğan halkalarının içine kırarak göz yumurta şeklinde pişiriniz. (yumurtaların üzerinin kolay pişmesi için kapak kapatabilirsiniz)
Pişen yumurtaları spatulayla alınız, üzerine taze çekilmiş karabiber serptikten sonra domates, zeytin, peynir veya arzu ettiğiniz garnitür eşliğinde servis yapınız.

Afiyet olsun

Yorumlar

  1. ellerine saglık.bayramın şimdiden kutlu olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler eylem hanım. sisin de bayramınız kutlu olsun.

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

ekmek

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde yeşil zeytin yapımı

Konserve Nasıl Yapılır - Taze Fasulye Konservesi