sütlü havuç

sütlü havuç tarifi

Sütlü havuç garnitür

Havuç, maydanozgiller familyasından, etli kazık kökü sebze olarak tüketilmek için üretilen bir sebzedir. Yörelerimize göre gelin parmağı, pürçüklü, balkamış, deper otu, yerebatan, yer otu, yerekaçan, kızıl ot gibi değişik isimlerle kullanılır. Havuç, A vitamini bakımından çok zengindir. Havucun bilinen 60 kadar türü vardır ve hemen hemen dünyanın her bölgesinde yetiştirilir.
Et,tavuk ve balık yemeklerinin yanına servis tabağınızı renklendirmek için nefis bir garnitür tarifi. Özellikle pane edilmiş et, tavuk ve balıkların yanında.
Bu havuca çocuklarınız da bayılacak.


Sütlü havuç garnitür için
Malzemeler:
8 adet havuç(haşlanmış)
1 adet kuru soğan (doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı kıyılmış dere otu.

Sütlü havuç garnitür yapılışı

Haşlamış olduğunuz havuçları julyen dilimleyiniz.
Tereyağında soğanı ve sarmısağı soteleyiniz.
Üzerine havuçları ekleyiniz.
Sütü de ilave edip üç dakika kadar pişiriniz.
Servis tabağına alırken dere otunu ekleyiniz.
Afiyet olsun


Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

ekmek

çalkama

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ege otları kavurması

evde yeşil zeytin yapımı

evde oğlak tandırı