sebze ograten-kış sebzeleri ile

sebze ograten tarifi

Karnabahar, brokoli ve havuç gibi kış sebzeleri ile hazırladığımız sebze ogratene isteyenler haşlanmış bezelye de ekleyebilir. Yemeği hazırlarken kullanacağınız beşamel sos tarifini burada bulabilirsiniz. 

Malzemeler:

500 gr. karnabahar (hafif haşlanmış ve çiçekleri ayrılmış)

500 gr. brokoli  (hafif haşlanmış ve çiçekleri ayrılmış)

3 adet havuç (haşlandıktan sonra doğranmış)

2 su bardağı beşamel sos

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Kuru nane

sebze ograten yapılışı,

Fırınınızı 200 derecede ısıtınız.

Haşladığınız sebzeleri tuz, karabiber ve kur naneyi ekledikten sonra harmanlayınız.

Fırın kabınızın tabanına karnabahar, brokoli ve havuçları yerleştiriniz.

Sebzelerin üzerine beşamel sosu dökerek sebzelerin üzerlerini örtecek şekilde yaydırınız.

Üzerine bir su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini serperek ısıttığınız fırına koyunuz.

Üzeri kızarmaya başlayınca yaklaşık yirmi dakika kadar sonra fırından çıkartınız.

Afiyet Olsun.