öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

zeytinyağlı yer elması


zeytinyağlı yer elması tarifi,

Yer elması, Patatese benzer, kök yumruları ve parlak sarı çiçekleri olan bir sebze türüdür. Adında elma olmakla beraber bilinen elma türleriyle ilgisi yoktur. A ve C vitaminleri açısından zengindir. Kalsiyum, demir ve fosfat mineralleri içerir. Taze olarak yenebildiği gibi zeytinyağlı yemek olarak da tüketilir. Bazı etli yemeklerde de yan ürün olarak kullanılır. Ayrıca yer elması çorbası da çok lezzetlidir.
Bu gün sizlerle zeytinyağlı yer elması tarifini paylaşmak istiyoruz.


Malzemeler:
1 kg yer elması
1 adet kuru soğan (doğranmış)
3 adet havuç
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı pirinç (yıkanmış)
Tuz
Karabiber
1/2 demet dereotu
1 adet Limonun suyu

zeytinyağlı yer elması yapılışı,

Büyük bir kaba su doldurunuz içine limon suyu koyunuz.
Yer elmalarını yıkayıp kabuklarını soyup irice doğrayıp suyun içinde bekletiniz.
Havuçların kabuğunu soyup doğrayınız.
Bir tencereye zeytinyağını koyunuz ve soğanları kavurunuz.
Havuçları ilave edip onları da bir kaç kere çeviriniz.
Yer elmalarını sudan alıp tencereye ilave ediniz.
Tuz, karabiber ve bir çay bardağı kadar sıcak su ilave ediniz.
Su kaynadıktan bir iki dakika sonra pirinci ilave edip ocağı kısınız.
Yer elmaları pişince (yaklaşık on beş dakika) ocağı söndürüp dereotu ile süsleyerek servis yapınız.
Afiyet Olsun.


Yorumlar

  1. ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
    FAYDALI SAĞLIKLI FARKLI BİR LEZZET.
    SEVGİLER...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

çalkama tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi