pırasa çorbası

kremalı pırasa çorbası tarifi



Pırasa çorbası için
Malzemeler,
3 adet pırasa (beyaz kısımları çok ince kıyılmış)
2 büyük patates (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay bardağı krema
5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
Tuz
Karabiber




Pırasa çorbası hazırlanışı,
·         Çorba tenceresinde tereyağını alıp ve zeytinyağını kızdırınız.
·         Pırasayı tencereye ekleyerek yaklaşık 5 dakika karıştırarak kavurunuz.
·         Rendelenmiş patatesi de ekledikten sonra tavuk suyunu tencereye ilave edip, sebzeler yumuşayıp patates helmelenene kadar kaynatınız.
·         Tencereye krema, tuz ve karabiberi ekleyiniz.
·         Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriniz.
·         Çıtır kruton ekmeklerle birlikte servis yapın.
·         Afiyet olsun.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır

kolay kestane şekeri tarifi

ekmek

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi